為什麼酸種麵包特別好吃？
因為職人每天悉心照料天然野生酵母，讓天然酵母與麵糰自由呼吸，
在「啵啵」的發酵律動中，吐露獨一無二的微酸果香。
酸種麵包的優點 : 零人工添加 × 全天然食材 × 溫和好消化
讓我們可以天然且好消化的食物照顧腸胃。
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11月，植光慢糧所的主理人Pita，持續每週五帶來她悉心照料天然野生酵母，醞釀出獨一無二零人工添加、全天然食材的酸種鄉村麵包和酸種佛卡夏，由於她是花蓮的女兒，熟稔運用各種剝皮辣椒、刺蔥、馬告和蜂蜜等充滿獨特香氣與風味的食材，融合在鄉村麵包與富含橄欖油的佛卡夏，每款都讓人吮指回味！
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這個月，Pita挑選O&CO松露系列的商品，混搭最對味的酸種麵包來做試吃分享會，讓前來賞味的大家，可以跟著味蕾旅行到義大利阿爾巴和皮耶蒙的松露森林，限量供應，請把握機會！
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🧑🍳植光慢糧所 fata'an x A11體驗廚房駐點銷售:
酸種佛卡夏：原味、松露橄欖、剝皮辣椒起司、每週的隱藏版口味
酸種鄉村麵包：經典鄉村、馬告起司、冠軍蜂蜜桂圓、每週的隱藏版口味
🧑🍳O&CO義大利松露美味組曲
O&CO的松露系列是嚴選義大利的皮耶蒙黑松露和阿爾巴白松露所製成的商品，秋意正濃的11月，在義大利的松露森林，松露特工犬正忙著搜尋埋在土裡散發幽微松露成熟的香氣，整個森林瀰漫松露氣息和發現松露樂騰騰的氣氛，我們在這裡賞味Pita結合酸種麵包搭配松露鹽、松露醬、松露油、松露醋的各種美味，一起同步義大利熱烈展開的松露季！
🧑🍳11月駐點銷售與分享試吃活動:
每週五 17:00-20:00 (限量供應，分享完和售完即截止)
11/06．酸種麵包 x 松露組曲
11/13．酸種麵包 x 松露組曲
11/20．酸種麵包 x 松露組曲
11/27．酸種麵包 x 松露組曲
🧑🍳線上預購和現場取貨資訊:
預購連結 (每週三前完成線上預購): https://reurl.cc/6XnRpM
取貨地址: 台北市信義區松壽路11號B2 (台北新光信義新天地A11 / O&CO旗艦門市 & 體驗廚房)
預購QRcode:
(酸種鄉村麵包系列。圖片提供: 植光慢糧所 fata'an)
(酸種佛卡夏系列。圖片提供: 植光慢糧所 fata'an)
(O&CO義大利松露美味組曲)
▌O&CO旗艦門市 / 廚藝教室 ▌
O&CO來自南法的品牌，嚴選地中海頂級製油莊園的冷壓初榨橄欖油、義大利摩地納依循古法釀製的葡萄香醋、米其林大師調配的經典醬料，為餐桌帶來純淨健康且獨特風味的商品！在台北新光三越A11門市，是O&CO旗艦門市和體驗廚房，讓大家在這裡除了享受風味絕妙的美食，也教大家健康的地中海飲食文化！
