基隆400食旅系列 -【港町多元文化走讀】
基隆400食旅系列｜餐盒 × 文化包巾 × 在地走讀
一座港口，孕育出不同年代、不同族群的生活滋味。「基隆400食旅系列」以餐盒 × 文化包巾 × 在地走讀為概念，從飲食出發，把基隆400年來的城市記憶重新端上餐桌。
從正濱原民、瑪陵礦業、港町多元、港都廟宇到西岸碼頭，五款主題餐盒對應五段基隆故事。吃的不只是料理，更是原民山海的遷徙記憶、礦工辛勤工作的歲月、港町多元交會的日常、廟口庶民生活，以及碼頭工人揮汗打拚的港灣時光。
每一只餐盒更搭配專屬文化包巾，將地方建築、人物、產業與飲食化為插畫，讓旅人吃一份基隆、走一段故事，再把一片城市風景帶回家。
基隆400，不只回望歷史，更邀請你用味蕾走進這座城市。
📅 活動日期 : 11/28 (六) 11:30－14:30
11:30-12:30吃飯 / 12:30-14:30走讀兩小時
📍 集合地點 : 肯德基 基隆忠二餐廳 (基隆市仁愛區新店里忠二路13號)
◼ 走讀 × 包巾 × 便當
💰 費用 : 特色三明治餐盒 × 港町文化走讀 × 特色包巾帶回家
早鳥價 - NT$ 888 /人
原票價 - NT$1288 /人
◼ 遊程特色
從一份充滿基隆港町記憶的特色三明治餐盒開始，展開一場結合「飲食、歷史、信仰、市場與街區文化」的城市小旅行。沿著基隆舊城的生活軌跡，走訪代明宮、委託行街區、崁仔頂魚市、三連棟、仁愛市場、神秘洋樓與海洋廣場，從老街巷弄、傳統市場到港灣風景，一步步認識基隆因港而生、因人而繁盛的城市故事。遊程不只是走訪景點，更透過特色餐盒與文化導覽，讓旅人從味覺到視覺感受基隆400年累積的多元文化。享用餐盒後，特別設計的文化包巾還能帶回家收藏，將旅途中看見的港都風景與城市記憶，化成一份可以帶走的基隆紀念。
◼ 走讀路線
琂璿幸福咖啡享用特色三明治餐盒⮕代明宮⮕委託行街區⮕崁仔頂魚市⮕三連棟⮕仁愛市場⮕神秘洋樓⮕海洋廣場
◼ 享用特色三明治餐盒・特色包巾好禮帶回家
品嚐港町特色三明治餐盒，漫遊委託行街區巷弄，感受基隆港町的多元風情，再將特色文化包巾帶回家，留下旅程紀念。
餐盒示意圖，因季節變化實際內容以實物為準。
◼ 景觀照片
福氣委託行
1950至1980年代，有不少英、美、日來的遠洋漁船、雜貨船或軍艦，在基隆港靠岸。那時進口商品關稅高，部分商品輸入也受到限制或者不准進口。可是通關的船員每人可以享有2萬元的免稅額，因此透過船員「帶貨入關」，船員再將免稅的舶來品交給委託行商家的買賣，讓此「委託買賣」迅速在基隆發展起來。
直到1990年左右，台灣開放自由觀光，又於2002年加入WTO，大型進口商及品牌代理商紛紛出現，大型商場百貨行業興起，輝煌一時的委託行商圈逐漸沒落。
現在的委託行街區股份有限公司，為了讓更多人了解基隆委託行商圈的歷史文化，透過各種文化創新活動，如：定期進行社區營造、地方創生和深度走讀活動，將曾經的繁榮光景，告訴每一個來基隆走訪的旅人。另外也在街區裡經營了一間名為「福氣委託行故事館」。
崁仔頂漁市
神隱河川 (旭川河/旭運河)
旭川河為老基隆人的共同回憶，於民國67在整個河面上加蓋，興建了明德、親民、至善三棟大樓，並將原本旭川河岸的住戶遷入。現在為著名的基隆崁仔頂漁市所在地。清未時期，小漁船沿著旭川進入內港，將魚貨賣給岸上魚行，是崁仔頂漁市的濫觴，如今，這個北台灣最大的海產批發市場有十八間，深夜時分，各地的魚販、餐廳業者湧入採購，也讓周邊聚集了碳烤三明治、粿仔條、飲料餐車等深夜限定版路邊攤。
圖片來源：基隆旭川河。（圖/國家文化資料庫）
仁愛市場
基隆鬼屋(林開郡洋樓) (目前無開放進入老洋宅內)
林開郡洋樓興建於1931年，位於原福德町旭川河畔處，早期從事採煤生意，三峽炭礦株式會社的經營者，同時也是三峽莊協議會員的林開郡所興建，洋樓完工後，林開郡並未久住，而是約於1936年（昭和11年）時租給倪蔣懷，使其居住並作畫約三年。直至倪蔣懷於田寮河畔前段雙葉町購地建屋後才遷出。
戰後，林開郡洋樓的用處轉為對外承租用建築使用。曾經營舶來品、酒吧等民間產業場所，其中最知名者屬「美琪酒吧」，是當時美國大兵休閒娛樂的場所。並在1966年美國電影《聖保羅砲艇》中作為電影場景出現。
2001年，林開郡洋樓入選中華民國各縣市歷史建築十景中，基隆市十景之列，近年，由於建物產權複雜，使得後代子孫無從對於建築使用達成共識，導致林開郡洋樓長年荒廢沒人管理，曾被民間冠上「基隆鬼屋」稱號，並曾被票選為全台十大鬼屋，2016年在基隆市文化局建議之下，曾由屋主之一出面將在空中花園的榕樹移除，然而在2020年發生外牆剝落，遂於一樓加設外牆防護工程。
2021年6月18日，林家後代簽署合作意向書，願意租借洋樓一樓空間，讓基隆市政府改善騎樓空間與照明。之後再與基隆市文化局簽署合作文化部私有老建築保存再生計畫，目前正在進一步整修，待告一段落，將會再限時開放，開放給民眾參觀。
海洋廣場
注意事項
- 行前通知以電子信箱傳送，請務必提供可正常收信之電子信箱。
- 本活動為收費活動，活動當天會開立發票，活動當天請記得索取發票。
- 若因故報名後無法參與活動，請於活動日前一周告知。
- 主辦單位保有修改、變更、取消與暫停本活動權利，因應現場情況而定，主辦單位有權調整當天活動行程。若有其他未盡事宜，或有任何變更或修改，將會另行通知。
- 如遇天災如颱風、地震等不可抗力因素致活動無法進行，以主管機關公告為主。
- 若有課程相關問題，請在臉書搜尋〈委託行街區〉粉絲專頁，我們將為您解答， 或致電（02）2428-0558。
- 8人以上成團，若未達8人，主辦單位有權取消或順延活動。
本活動可接受團體報名，歡迎超過8人以上之團體另行聯繫，謝謝！
FB：委託行街區 ｜ Email：keelungveteran@gmail.com ｜ 客服電話：02-2428-0558
走進基隆巷弄、看見繁華港口，聽一座城市的故事～
我們是一群生活在基隆、熱愛這座港口城市的在地團隊。延續昔日「委託行」替人奔走的「所託必達」精神，透過城市走讀、文化體驗與街區故事，帶你深入基隆的巷弄與港口的歷史風景。在每一次相遇與探索中，一起慢慢走、慢慢聽，重新認識基隆，發現基隆迷人的日常風景。
✨適合參加的人
✔ 喜歡城市旅行 ✔ 想認識基隆文化 ✔ 喜歡走讀與探索 ✔ 想慢慢感受城市的人
什麼是委託行？
1950-1980 年代，當時台灣尚未開放，外國商船和遠洋漁船的船員時常從美國、日本，攜帶日用品及衣物等進港，將貨物放置在委託行中寄賣。而委託行也會接受客戶的委託，請船員到國外帶回客戶所指定的商品。
這種買賣形式，就稱為委託行。
繁華與沒落
船員販售衣物、委託行收購、顧客購買。這樣特殊的商業生態，就這樣在基隆慢慢發展起來，一間又一間的舶來品商行開起，逐漸地發展為一個街區，最後甚至形成港口城市的一項特殊的文化。在委託行的全盛時期，有多達三百多間的委託行在營業，從早到晚人潮皆絡繹不絕。
直到 1979 年，臺灣觀光產業大幅度成長，臺灣政府正式開放國人可以自由海外觀光，各式百貨行業興起，委託行文化逐漸沒落，最終漸漸淡出歷史的舞台。
現在的委託行
現今在我們，長期深耕基隆港區及周邊街區文化，具備文化資產活化、公共空間策劃、走讀體驗設計及政府標案執行之豐富實務經驗。團隊熟悉港口城市歷史脈絡，能將抽象的文化與歷史內容，透過空間設計、導覽服務與活動機制，轉譯為大眾可參與、可理解、可持續運作的生活場景。
委託行街區股份有限公司以「文化轉譯 × 現地執行 × 社群溝通」為核心專長，擅長在兼顧文化深度與行政規範的前提下，穩定執行政府計畫，並配合績效管理、成果彙整與政策回饋需求，確保計畫具備可驗收性與延續性。
所託必達，不僅是一句口號，更是團隊對每一項公共委託的承諾。
我們接受各種形式的委託，承接每一份心願，串聯基隆港城的歷史記憶與當代生活，讓文化在城市日常中持續被看見、被使用、被信任。
