🌟講座詳情:
從一盤蚵仔煎、一碗刀削麵,到一匙沙茶醬,每道小吃都是跨越地域、族群與時代的文化旅程。跟著味蕾旅行,重新認識中國大陸,也看見台灣與亞洲飲食文化交織的故事。
美食旅遊達人娜魯分享實地走訪經驗,從街邊的靈魂美味出發,認識中國大陸大江南北的飲食脈絡。更進一步延伸探索這些庶民美味如何跨越海峽與國界,在世界各地落地生根、因地制宜,勾勒出華人移民與亞洲飲食文化交織的動態地圖。
主題_跟著小吃:走讀城市與島嶼的美味記憶
講師_娜魯
日期_11/21(六),14:00-16:00
地點_台南文創園區2F2C教室(台南市東區北門路二段16號)



