走進高原騎士的風土秘境，品酩經典與創新的交會
從奧克尼啟程，尋訪花蜜燻香交織的威士忌藝術
高原騎士 高年份及《 Between You and I 》 品飲體驗
台北國際酒展「品酒教室」將帶領您進入 Highland Park 高原騎士經典與創新工藝兼具的品飲酒款。高原騎士來自蘇格蘭奧克尼群島，領略其極致繁複的釀酒工藝，探索蘇格蘭奧克尼群島的釀酒藝術，感受高原騎士獨有的風土與花蜜燻香 的魅力。
屢獲殊榮的 高原騎士18年，木質調交融櫻桃與苦甜巧克力，展現渾厚飽滿的風味。高原騎士21年，雪莉橡木桶帶來香草奶油般的質感，芒果、甜梨與肉荳蔻層層綻放，伴隨奧克尼島標誌性的花蜜甜香與柔和燻香，展現悠長優雅的餘韻。高原騎士「Between You and I」16年，融合瑞典原生橡木桶、歐洲與美國雪莉橡木桶及波本桶熟成，交織出柔順細膩、層次豐富的迷人風韻。誠邀您一同舉杯，品味奧克尼群島的雋永風土與高原騎士的非凡魅力。
「Between You and I」是高原騎士首次使用瑞典橡木桶的作品，於珍稀原生瑞典橡木桶精心熟成，為酒款賦予嶄新層次與鮮明個性，並融合歐洲雪莉橡木桶、美國雪莉橡木桶，以及波本桶，歷經 16 年陳釀，帶來柔順、豐富且層層綻放的口感。歡迎一同品酩高原騎士熟悉的奧克尼群島風味～
- 地點 : 「台北國際酒展」南港展覽館二館1樓 (品酒教室）
- 地址：台北市南港區經貿二路2號1樓
- 日期：11月15日 (日)
- 時間：下午12:40~13:20
- 人數：30人（票券售完為止）
- 報名費：$500元 （報名費包含：高原騎士18年/21年/Between You and I，共三酒款各15ml一杯｜搭酒小點共三款，酒款優惠折價100元*「註1」）
「註1」 : 憑券可於展場攤位購買高原騎士酒款折抵100元。（限每人使用一瓶，不得與其他優惠合併使用。」
2026 台北國際酒展 「品酒教室」 品酩酒款
1、高原騎士18年單一麥芽威士忌 / 酒精濃度43%
▍世界烈酒之最醇厚而飽滿 ▍⠀
高原騎士 18 年單一麥芽威士忌主要熟成於手工定製初次歐洲雪莉桶及美國雪莉桶，呈現出成熟櫻桃與苦甜巧克力、剛採收的蜂巢和蜜餞橙皮的濃郁和諧風味。花蜜燻香中隱約帶有奧克尼鹹鹹的海風氣息。
風味筆記：
成熟櫻桃｜黑巧克力｜新鮮蜂巢｜花蜜燻香
2、高原騎士21年單一麥芽威士忌 / 酒精濃度46%
▍極致工藝 - 高原騎士21年 2024 Release ▍
高原騎士21年單一麥芽威士忌為2024年釋出限量小批次酒款，選自少見的初次美國四分之一雪莉橡木桶（容量僅 125 公升）可清楚地品嚐到濃鬱的烤香草焦糖布丁和柑橘水果的味道，以及來自歐洲橡木桶的溫暖香料和果乾的味道。REFILL橡木桶平衡了初次雪莉橡木桶的影響，完整了酒體層次感，尾韻再以細緻和諧的花蜜燻香，為這次品酩體驗帶來完美收尾。
風味筆記：
香甜焦糖布丁｜杏桃乾｜新鮮檸檬皮｜石楠花蜜香
3、高原騎士《 Between You and I 》 / 酒精濃度48%
▍攜手米其林三星主廚Björn Frantzén鉅獻 ▍
突破傳統品飲筆記的框架，以嶄新形式邀請品酩者，透過個人記憶、
聯想與情感探索風味，親自譜寫出專屬的風味印記。
首次使用瑞典橡木桶陳釀之高原騎士酒款
以珍稀原生瑞典橡木桶歷經 16 年精心熟成勾兌，
為酒款賦予嶄新層次與鮮明個性，並輔以歐洲雪莉橡木桶、美國雪莉橡木桶，以及波本桶，帶來柔順、豐富而多樣的風味層次。
「味覺是非常個人的——它能喚起無數記憶與情感。
這就是《 Between You and I 》最酷的地方。
這是一種全新的威士忌品酩方式。那麼，你會嚐出什麼呢？」
高原騎士「Between You and I」是高原騎士首次使用瑞典橡木桶的作品，於珍稀原生瑞典橡木桶精心熟成，為酒款賦予嶄新層次與鮮明個性，並融合歐洲雪莉橡木桶、美國雪莉橡木桶，以及波本桶，歷經 16 年陳釀，帶來柔順、豐富且層層綻放的口感。
風味筆記：
香草｜柑橘｜橙皮｜瑞典橡木的堅果與辛香料
【關於Highland Park 高原騎士】
1798年成立於奧克尼群島的高原騎士，是全蘇格蘭最北的威士忌釀酒廠。200多年來，高原騎士酒廠結合了古老的傳統和精湛的手工藝，致力釀造最完美的威士忌，更於各大國際烈酒競賽中脫穎而出。
高原騎士18年在《烈酒雜誌》多次被美國首席烈酒權威保羅帕寇特評為「世界烈酒之最」（The Best Spirit in The World），高原騎士25年更在2013年「終極烈酒挑戰賽」中獲得有史以來的第一個100分！近年來，高原騎士各款佳釀屢獲國際肯定。其中，高原騎士12年於2025年舊金山世界烈酒競賽榮獲「雙金牌」，高原騎士15年亦於2024年獲得「雙金牌」殊榮；高原騎士18年與21年更因連續三年榮獲「雙金牌」，於2024年獲頒「白金獎」。Cask Strength Release No.4 在2023年更獲《Whisky Advocate》評選為「2023年頂尖20大威士忌」的第二名。
#花蜜燻香 #源自奧克尼群島 #HighlandParkWhisky
#高原騎士 #天生不凡探新境
【注意事項】
1、此為「台北國際酒展」內的攤位活動，請自行完成進入展場的手續，
2、本次活動委託活動通 Accupass售票與退款機制，一切以活動通 Accupass規範為主，請消費者注意相關規範。
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＊提醒您：禁止酒駕｜未滿18歲禁止飲酒。
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