《 聽見貝多芬 • 春遊德意志 》
古典音樂賞析 / 午間食藝沙龍
11/20（五）12:00~15:00
從柏林到德勒斯登：循著貝多芬足跡，走進世界的音樂殿堂
如果音樂可以帶領我們旅行，那麼貝多芬的九首交響曲，或許就是一張通往德意志音樂世界最動人的邀請函。
從古典主義走向浪漫主義，從青春的理想、命運的考驗，到對自由與人類情感的深刻凝視，貝多芬以九首交響曲，寫下了一段波瀾壯闊的音樂人生。他不僅改變了交響曲的面貌，也讓音樂成為訴說生命、表達信念，甚至擁抱世界的藝術語言。
然而，欣賞貝多芬的音樂，除了認識作品背後的故事，我們是否也能循著音符，走進孕育德意志音樂文化的城市，感受這片土地上數百年來積累的藝術底蘊？
2027年適逢貝多芬逝世200週年，我們將把目光投向德國，從充滿歷史記憶與現代藝術活力的柏林，到素有「易北河畔佛羅倫斯」美譽的德勒斯登。這兩座城市，不僅擁有深厚的音樂傳統，更坐擁世界級的樂團、歷史悠久的劇院，以及各具特色的音樂殿堂。在這裡，音樂不只是舞台上的演出，更是城市歷史、建築美學與文化生活的一部分。
這一次，呂岱衛老師將以貝多芬的交響人生為主軸，帶領大家穿越兩百多年的音樂時光，認識九首交響曲如何映照出作曲家不同階段的生命風景。同時，也將帶大家走進柏林與德勒斯登，探索兩座音樂之都的歷史故事、藝術魅力與令人嚮往的音樂廳，並分享2027年春季「貝多芬九大交響曲音樂之旅」的精彩規劃。
當春天再次降臨德意志，讓我們循著貝多芬的旋律，走進古老的城市、迷人的街道與燈光璀璨的音樂廳，在旅行中閱讀歷史，在音樂裡遇見人生。
2027年春，讓貝多芬成為我們的旅伴，展開一場從耳朵出發、向心靈深處延伸的音樂旅行。
活動流程
【味蕾啟程】｜ 12:00 - 13:00 午間套餐・享用餐點
在悠閒的午間時光，享用 The One 準備的精緻套餐。
・餐前小點｜老蘿蔔乾奶油水潤餅
・沙拉｜大地時蔬溫沙拉
・主餐｜火燒蝦燉飯（素食者提供 東昇南瓜燉飯）
【中場沉澱】｜ 13:00 - 13:30 中場整理・講師準備
空間將進行轉換，讓賓客在輕柔的交談與休憩中，轉換心境，準備迎接接下來的音樂旅程。
【講座分享】｜ 13:30 - 15:00 呂岱衛老師音樂講座・德意志音樂巡禮
由呂岱衛老師親自引領，以貝多芬九大交響曲為主軸，帶您從柏林走到德勒斯登。從古典優雅到英雄精神的戲劇張力，透過經典樂章的聆賞與解析，深刻感受貝多芬波瀾壯闊的音樂人生與德奧城市豐厚的藝術底蘊。
【優雅賦歸】｜ 15:00~
在音符餘韻的迴盪中，賓客們帶著滿滿的感動與音樂記憶，優雅賦歸，並期盼下一次的音樂之旅。
誰適合參加
｜致同頻者・共赴樂聖之約｜
>古典愛樂者： 渴望深入理解貝多芬九大交響曲背後深刻故事，感受德奧音樂靈魂的品味人士。
>深度文化旅行者： 嚮往走進柏林與德勒斯登，企盼以音樂、歷史與建築美學重新認識歐洲城市底蘊的旅人。
>生活美學實踐者： 喜歡在悠閒午間結合精緻美食與知性講座，享受知性沙龍氛圍與美好生活儀式感的人。
>尋求心靈共鳴者： 在生活考驗中渴望獲得力量，期盼從貝多芬不屈的意志與對自由的擁抱裡，找到生命感動的探索者。
活動亮點
｜沙龍焦點・古典極致盛宴｜
>名家深度導聆的音樂時光： 由知名音樂導覽老師呂岱衛親自帶領，以宏觀卻深刻的視角，解析貝多芬交響曲的波瀾壯闊與不同階段的生命風景。
>聽覺與味蕾的雙重沉浸： 結合精心設計的午間套餐（含前菜、沙拉、主餐與飲品），在品味美饌佳餚後，從容優雅地走入德奧音樂世界。
>漫遊德意志雙城的文化視角： 講座不僅談音樂，更帶您穿梭柏林與「易北河畔佛羅倫斯」德勒斯登，感受這片土地數百年積累的藝術魅力與頂級音樂廳故事。
>2027 獨家朝聖之旅搶先看： 獨家分享「貝多芬逝世200週年」音樂旅行企劃，預約親臨德勒斯登，聆聽國家管弦樂團演繹九大交響曲全集的震撼感動。
活動內容/票券費用:
異數講堂194場
《 聽見貝多芬•春遊德意志 》古典音樂賞析 / 午間食藝沙龍
活動時間：11/20 (Fri) 12：00~15：00
名額上限：20位
單人品樂席 ｜ NT$ 1,200 / 人 一人獨享，沉浸於經典樂章與午間美饌的知性午後。
知音攜伴席 ｜ NT$ 1,980 / 雙人 與友共賞，共享相聚雅意。與重要的人共度有音樂故事的溫潤時光。
活動地點：The One生活概念店(中山)-台北市中山區中山北路二段30號
台北捷運淡水線【中山站】3號出口，往前步行左轉中山北路 (台北晶華酒店正對面)
講者簡介
呂岱衛 老師
現任異數風格旅行社藝術總監，耕耘數十年的資深音樂工作者，廣播金鐘獎最佳非流行音樂主持人。長年開辦各式音樂講座，身任國內各大場館與樂團資深導聆講師。在深入淺出的內容中講音樂、更講人生，不僅為愛樂者打開了音樂之門，同時也拓展了生命的深度與廣度。
The One食藝團隊
The One 食藝總監 王孟澤 Tom Wang
現任The One生活概念店與米其林指南推薦旅宿-The One南園人文客棧之餐飲體驗與料理研發，致力於透過料理展現台灣風土文化的獨特魅力。
王孟澤主廚曾任職於台北文華東方酒店、寒舍艾麗酒店、維多利亞酒店，並於英國倫敦米其林星級Gordon Ramsay集團餐廳及Four Seasons Hotel London歷練，累積深厚的國際餐飲經驗。其料理創作以台灣在地食材為核心，融合西式料理技法與當代美學視角，透過細膩而富創意的詮釋，展現兼具地域特色與國際視野的餐飲體驗。
The One南園榮獲國際米其林指南年度推薦及Traveller Review Awards 9.6 分肯定，以東方美學承載風土人文，將台灣在地風土昇華為全球旅人的生命經驗，體現The One以風土文化連結世界的品牌精神。
黃俊翔 Mike 跨界風味廚師
從原本的記者職業，因熱愛料理，而一頭栽進廚藝的世界。
擅長融合各國風格的跨界料理，對台灣風土食材也多有研究，將家常美味加入巧思，製作出平易近人又令人驚豔的風味。
｜其餘活動／課程／講座注意事項｜
◆ 建議您於活動時間前10-15分鐘報到，以免錯過精采內容
◆ 餐點無法為個人做客製，若有過敏、吃素等飲食忌諱，敬請謹慎評估。
◆ 酒精飲品僅提供年滿 18 歲以上達法定飲酒年齡之成人。
◆ 貼心提醒：禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障。
◆ 本活動依法開立統一發票，於現場報到時領取。請在填寫報名表時選擇所需發票形式及統一編號
◆ 每堂課有最低開課名額，若未達門檻或其他因素無法開課將會於課程日7天前告知。
◆ 如因天災等不可抗力之因素取消活動，我們將主動聯繫延期或退款。
◆ 為保障生活提案品質，學員以外之未報名人員，請勿陪同逗留教學區。
*如有任何疑問，請聯絡以下活動專線*
服務電話：02-2536-2130 分機606
服務信箱：mavis.yang@theonestyle.com
服務時間：平日9：00-18：00；假日公休（煩請寫信說明，將於服務時間儘快回覆）
【關於The One 異數講堂】
The One異數講堂和大家一起打造日常美學，探索生活況味。從旅遊、食藝、風土、音樂、等不同主題的講座和活動中，用手思考，用心發現，以孩童澄淨般的雙眼探索萬物，打造質感美學豐富日常，探尋屬於您的異數生活。
