《歡迎光臨！24小時新北美食城》盛大開展！
品味講座與節慶限定活動接力登場
由新北市經發局主辦的《歡迎光臨！24小時新北美食城 24HR NEW TAIPEI OPEN 》，將於10月30日在新北市政府三重安芯中心 5 樓開展。本次展覽顛覆一般美食展的框架，以「食物」為引路人，帶領大眾深入淺出地看見新北市背後的地理物產、族群融合與產業變遷。展場化身為一座 24 小時不打烊的大型互動超市，邀請民眾以闔家歡樂、寓教於樂的方式，重新閱讀這座城市的深厚底蘊。
週末指標品牌接力登場，節慶集章企劃邀親子同樂，除了豐富的常態展覽，主辦單位自 10 月 31 日起，將於四個週末推出陣容堅強的限定體驗活動。特別邀請四大在地指標品牌帶來深度的感官饗宴，以及針對親子族群推出的特別企劃，系列活動詳情如下：
【 系列活動 】
聖瑪莉｜萬聖搞怪糖霜餅乾 DIY
- 活動日期：10/31（六）
- 活動時間： 13:00–14:00、15:20–16:20（每場限額 25 人，免費參加）
- 活動簡介： 由專業講師帶領，零烘焙基礎也能輕鬆創作出專屬的萌趣萬聖節造型餅乾。
坪感覺｜茶食文化與地方品牌經營
- 活動日期：11/07（六）
- 活動時間：13:00–14:00、15:20–16:20（每場限額 25 人，免費參加）
- 主講講師：蔡威德（坪感覺／金瓜三號 創辦人）
- 活動簡介： 創辦人蔡威德分享設計力如何翻轉老茶鄉，剖析地方創生策略，現場並提供包種茶水果特調 與在地茶點心品嚐。
SUNMAI 金色三麥｜生活中的精釀啤酒學
- 活動日期：11/14（六）
- 活動時間：13:00–14:00、15:20–16:20（每場限額 25 人，免費參加）
- 主講講師：詹于慧（SUNMAI 金色三麥酒廠廠長、德國 VLB 認證 Brewmaster）
- 活動簡介： 由酒廠廠長親授日常選酒指南與釀造工藝，並公開酒廠私藏風味進行精釀試飲。禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒
路易莎咖啡｜精品咖啡杯測體驗秀
- 活動日期：11/28（六）
- 活動時間：13:00–14:00、15:20–16:20（每場限額 25 人，免費參加）
- 主講講師：許英正（路易莎烘豆廠廠長）
- 活動簡介： 烘豆廠長帶領化身一日專業品豆師，精簡化國際標準杯測流程，一口氣評鑑 9 款涵蓋頂尖處理法與珍稀品種的精品咖啡。
節慶親子活動｜美食故事集章趣
- 活動日期：10/31（六）、11/07（六）、11/14（六）、11/28（六）
- 活動時間： 11:00–11:40、14:20–15:00（每場限額 25 人，免費參加）
- 活動簡介： 於上述四個週末同步推出。將「萬聖節不給糖就搗蛋」與「聖誕老人送禮補給」趣味改編，邀大小朋友化身故事主角，在展場尋找美食印記，解鎖展覽限定的「新北美食圖鑑」。
【路易莎咖啡｜精品咖啡杯測體驗秀】
▶︎活動簡介
想更了解咖啡的產地風味與烘焙奧秘嗎？本次活動邀請路易莎烘豆廠廠長親自帶領，將專業的國際標準杯測（Cupping）流程化繁為簡，結合趣味感官引導，現場精選 9 款代表性精品咖啡豆，讓參與者化身一日品豆師，在品啜與交流中探索豐富的風味光譜。
▌走進精品咖啡世界：一日品豆師的杯測風味探索
▶︎ 課程說明
一款精品咖啡的層次與香氣如何形成？在日常挑選咖啡時，又該如何解讀不同的處理法與品種特色？
本次活動由路易莎烘豆廠廠長親自分享烘焙工藝與杯測知識，透過深入淺出的引導，帶領參與者校準味蕾，認識國際標準杯測的基本流程。現場更精選 9 款涵蓋頂尖處理法與珍稀品種的代表性咖啡豆，提供完整杯測評鑑體驗，讓參與者透過實際啜吸與盲測品飲，感受咖啡風味光譜的細緻變化。
▶︎活動資訊
- 活動日期：11/28（六）
- 活動時間：13:00–14:00、15:20–16:20（每場限額 25 人，免費參加）
- 活動地點：新北市政府三重安芯中心（捷運先嗇宮站旁）5樓
- 主講講師：許英正（路易莎烘豆廠廠長）
▶︎ 活動特色
- 烘豆廠廠長親自帶領杯測流程
- 趣味感官引導校準味蕾
- 9 款頂尖處理法與珍稀品種咖啡深度品鑑
指導單位：新北市政府
主辦單位：新北市政府經濟發展局
策劃與執行團隊：選選研
新北市政府保留對本活動所有事宜做出最終解釋及決定的權利，並得僅以前揭活動專頁更新調整後內容，不另行通知。
