【米食小學堂】新明市場答嘴鼓！Q彈客家牛汶水親手做
✦ 活動簡介
位於中壢新明市場周邊的「答嘴鼓傳統甜品小舖」，是深受在地人喜愛的客家傳統甜點與湯圓專賣店，其中造型獨特、口感Q彈的招牌客家點心「牛汶水」更是絕對不能錯過的經典美味！
本次【中壢街區博物館】系列活動，特別帶領大家走進「新明市場2樓-文創市集/空間」。活動不僅安排了「客家牛汶水手作 DIY」，讓大小朋友親手揉出Q彈好吃的傳統甜點，更結合了市場周邊的在地走讀與故事分享。邀請您和家人朋友一同來感受新明市場的熱鬧與人情味，品嚐最道地的客家米食文化，度過一個好吃又好玩的豐富午後時光！
✦ 活動資訊與流程
活動日期：115 年 10 月 24 日 (六)
活動時間：14:30 - 16:30（14:15 開放報到）
活動集合地點：新明市場 2 樓 - 文創市集/空間
活動流程：
14:15 - 14:30｜報到入場
14:30 - 15:15｜手作第一步：傳統客家牛汶水 DIY 製作
15:15 - 16:00｜美味烹煮中：答嘴鼓老闆私房推薦！新明市場周邊巷弄文化走讀
16:00 - 16:30｜熱騰騰出爐：成品品嚐、拍照與交流分享
✦ 辦理單位
指導單位：桃園市政府、桃園市議會
主辦單位：桃園市政府文化局
執行單位：桃園市中壢區公所
承辦單位：社團法人桃園藝文陣線
