主題：「傳統一線・創意三味」— 麵線三吃
活動日期：10/18(日)
活動時間：09:00-12:30
活動地點：金獅苑餐廳
活動人數：30人(每組6人共分5組/依主辦方安排隨機分組)
活動流程：
09:00–09:15 報到與分組
報到、洗手、分成5組；介紹桌面器材、食材與安全規範。
09:15–09:35 文化導入
介紹傳統麵線在金門與閩南飲食生活中的文化意涵，並說
明本次三味創意麵線料理設計。
09:35–10:00 講師示範
示範三道料理的麵線處理、調味及重點技巧
10:00–11:20 分組實作
各組依講師示範完成三款麵線料理，講師巡桌協助操作與調味。
11:20–11:40 成果拍照
完成三吃擺盤、成果拍照，鼓勵各組分享料理特色。
11:40–12:30 分享與共食
講師回顧料理技巧、學員品嚐交流，並完成場地整理。
