☕ 咖啡館永續-經典咖啡&無因飲品班
從咖啡新手到專業吧檯技能,開啟職涯新方向!
本課程由勞動部勞動力發展署中彰投分署委託辦理,透過320小時專業訓練,結合理論與大量實作,協助學員培養咖啡沖煮、飲品調製及咖啡館服務技能。
📚 課程學什麼?
☕ 咖啡專業: 咖啡豆認識、風味品測、手沖與虹吸式咖啡
🥛 飲品實作: 義式咖啡萃取、奶泡製作、無咖啡因飲品調製
🏪 吧檯技能: 器具保養、衛生管理、吧檯綜合演練
🌱 經營知識: 咖啡產業趨勢、餐飲創業與ESG永續經營
🌟 為什麼選擇這堂課?
✅ 零基礎可學,從基礎到實務完整培訓
✅ 大量實作練習,培養職場所需技能
✅ 待業者免費上課
✅ 結訓合格頒發證書,並提供就業輔導
💼 未來就業方向
咖啡師、咖啡吧檯人員、咖啡門市服務人員、飲品調製人員、咖啡相關產品銷售與行銷,也可作為未來咖啡館創業的基礎。
📅 課程資訊
📍 上課地點: 台中市沙鹿區四平街62號2樓
📆 訓練期間: 2026/11/13~2027/01/21
🕘 上課時間: 週一至週五 09:00~17:00(午休1小時)
👥 招生名額: 25名
💰 訓練費用: 待業者 免費上課
📝 報名截止: 2026/11/02 17:00
☎️ 洽詢電話: 04-2662-9999
招生對象: 年滿15歲以上、具就業意願之失業者,高中職以上學歷優先;須符合職前訓練資格。
✨ 把興趣培養成專業,從一杯咖啡開啟新的職涯機會!



