為什麼酸種麵包特別好吃？
因為職人每天悉心照料天然野生酵母，讓天然酵母與麵糰自由呼吸，
在「啵啵」的發酵律動中，吐露獨一無二的微酸果香。
酸種麵包的優點 : 零人工添加 × 全天然食材 × 溫和好消化
讓我們可以天然且好消化的食物照顧腸胃。
．
十月，植光慢糧所的主理人Pita，每週五 (除了10/16暫停) 帶來她悉心照料天然野生酵母，醞釀出獨一無二零人工添加、全天然食材的酸種鄉村麵包和酸種佛卡夏，由於她是花蓮的女兒，熟稔運用各種剝皮辣椒、刺蔥、馬告和蜂蜜等充滿獨特香氣與風味的食材，融合在鄉村麵包與富含橄欖油的佛卡夏，每款都讓人吮指回味！
．
這個月，Pita挑選O&CO水果和香草風味的橄欖油，來搭配她製作的酸種鄉村麵包，每週會以一款風味橄欖油搭配最對味的酸種鄉村麵包來做試吃分享會，讓前來賞味的大家，可以跟著味蕾旅行到義大利和法國感受當地水果與香草富含獨特香氣的口感，本週我們將帶您前往「義大利西西里島」，體驗紅甜橙的甜香魅力！，限量供應，請把握機會！
．
🧑🍳植光慢糧所 fata'an x A11體驗廚房駐點銷售:
酸種佛卡夏：原味、松露橄欖、剝皮辣椒起司、每週的隱藏版口味
酸種鄉村麵包：經典鄉村、馬告起司、冠軍蜂蜜桂圓、每週的隱藏版口味
🧑🍳義大利紅甜橙橄欖油
這是一款起源自義大利西西里島傳統工藝的結晶，誕生在埃特納火山腳下，西西里島紅甜橙吸收肥沃的埃納特山丘火山土壤的養分、充足的西西里島陽光與涼爽的夜晚露水，如此理想的生長條件讓果實成長茁壯，散發濃郁的橙果芳香。製油職人的熱情使用新鮮採摘的紅甜橙和橄欖一起壓榨，帶有清新濃郁的甜橙氣息與柔和圓潤的橄欖芳香，100%天然無添加香料。
🧑🍳十月駐點銷售與分享試吃活動:
每週五:
10/09．酸種鄉村麵包 x 義大利紅甜橙橄欖油
10/23．酸種鄉村麵包 x 義大利辣椒橄欖油
10/30．酸種佛卡夏 x 法國羅勒橄欖油
銷售與分享時間：17:00-20:00 (限量供應，售完及分享完即截止)
🧑🍳線上預購和現場取貨資訊:
預購連結 (每週三前完成線上預購): https://reurl.cc/7YNEW9https://reurl.cc/7YNEW9
取貨地址: 台北市信義區松壽路11號B2 (台北新光信義新天地A11 / O&CO旗艦門市 & 體驗廚房)
預購QRcode:
(酸種鄉村麵包系列。圖片提供: 植光慢糧所 fata'an)
(酸種鄉村麵包系列。圖片提供: 植光慢糧所 fata'an)
(酸種佛卡夏系列。圖片提供: 植光慢糧所 fata'an)
(O&CO.義大利紅甜橙橄欖油)
▌O&CO旗艦門市 / 廚藝教室 ▌
O&CO來自南法的品牌，嚴選地中海頂級製油莊園的冷壓初榨橄欖油、義大利摩地納依循古法釀製的葡萄香醋、米其林大師調配的經典醬料，為餐桌帶來純淨健康且獨特風味的商品！在台北新光三越A11門市，是O&CO旗艦門市和體驗廚房，讓大家在這裡除了享受風味絕妙的美食，也教大家健康的地中海飲食文化！
