░▒ 飄洋過海的家鄉故事，共築台灣溫暖與多元 ▒░
遠渡重洋的新住民媽媽們，將家鄉的故事帶到這片土地。來自緬甸、印尼、越南與中國，不同背景的家庭主婦們即將變身「媽媽講師」，把拿手絕活變成豐富有趣的課程，帶領你親手體驗異國料理烹飪、節慶文化故事與手藝創作，在手做的樂趣中感受溫情、理解多元文化的真諦。
✨報名滿五人開課，只需要最多$120元材料費，歡迎家長孩子一起來同樂！
✨參加課程還能免費品嘗到 IBU 特調南洋風味茶飲！
*本活動無開立統一發票*
🔶【緬甸】咖哩金三角 #料理手做
深受印度文化影響的料理方式，在緬甸街頭發揚光大。結合緬甸傳統咖哩、印度香料與東南亞酸辣特色。這道菜不僅是大人小孩都愛的家常美味，更乘載著媽媽與孩子共同手作的溫暖記憶。
▸課程時間：𝟏𝟎/𝟏𝟏(日)𝟏𝟒:𝟎𝟎-𝟏𝟓:𝟎𝟎
▸媽媽講師：王小金
▸材料費用：每人$𝟏𝟐𝟎(含𝟑個金三角)
－－－－－－－－－－－－－－－－
🔶【印尼】香茅沙嗲棒 #料理手做
來自峇里島的經典小吃，口感鮮嫩爽口，烘烤過後香氣四溢。媽媽這次用香茅代替竹籤，不只環保健康，嚼一嚼還能帶來清爽解膩。
▸課程時間：𝟏𝟎/𝟑𝟎(五)𝟏𝟒:𝟎𝟎-𝟏𝟓:𝟎𝟎
▸媽媽講師：黃燕妮
▸材料費用：每人$𝟏𝟐𝟎(含𝟒串沙嗲棒)
－－－－－－－－－－－－－－－－
🔶【越南】涼拌春捲 #料理手做
用Q彈米紙包裹新鮮食材與米線，口感層次豐富。媽媽為了台灣家人準備了最愛的涼拌方式，沾上酸甜魚露， 一起品嘗越南日常飲食的養身智慧。
▸課程時間：𝟏𝟏/𝟎𝟔(五)𝟏𝟒:𝟎𝟎-𝟏𝟓:𝟎𝟎
▸媽媽講師：范玉玲
▸材料費用：每人$𝟏𝟐𝟎(含𝟑個春捲)
－－－－－－－－－－－－－－－－
🔶【中國】福清番薯丸 #料理手做
相傳源自清朝初年，貧寒的村民用番薯代替糯米製作湯圓以度過冬至，象徵著農家的堅忍與對家庭團圓的溫柔期許。香甜可口的番薯團包覆著豐富食材，一口咬下，品嘗來自媽媽手做的幸福溫度。
▸課程時間：𝟏𝟏/𝟎𝟕(六)𝟏𝟒:𝟎𝟎-𝟏𝟓:𝟎𝟎
▸媽媽講師：林麗潔
▸材料費用：每人$𝟏𝟐𝟎(含𝟓顆番薯丸)
－－－－－－－－－－－－－－－－
🔶【印尼】馬聶聶節日 #文化講座
Manene 「馬聶聶」是連接死人跟活人的特殊節慶，表達對亡者的思念與尊敬。另一種角度思考「死亡」，或許不必那麼沉重死寂。
▸課程時間：𝟏𝟏/𝟐𝟐(日)𝟏𝟒:𝟎𝟎-𝟏𝟓:𝟎𝟎
▸媽媽講師：楊慧婷
▸材料費用：免費
－－－－－－－－－－－－－－－－
🔶【印尼】哇揚皮影戲 #手工藝 (限8人)
Wayang「哇揚」是印尼的皮影戲，透過輕鬆有趣的DIY手作，認識印尼文化、色彩與生活，並在手作中交流、分享，感受創意與文化融合的樂趣。
▸課程時間：𝟏𝟏/𝟐𝟗(日)𝟏𝟒:𝟎𝟎-𝟏𝟓:𝟎𝟎
▸媽媽講師：楊慧婷
▸材料費用：每人$𝟏𝟐𝟎(含𝟏隻皮影戲偶)
📍場地資訊｜
IBU廚房x冬瓜山書店
地址：269宜蘭縣冬山鄉南興路54巷9號
電話：0960-608-349
💬如有疑問，歡迎至 IBU廚房x冬瓜山書店粉絲專頁 私訊洽詢
主辦單位：燕妮媽媽南洋文化美食工作室
贊助單位：永齡基金會 (本專案獲選2026永齡媽媽築夢家計畫)
