桃園龜山的淺山環境擁有豐富的自然資源，走進龜山的山谷間，還能發現層層堆疊於山谷間的水梯田。農人在水梯田間來回穿梭，細心地照顧著稻米，同時也盡力地照顧著自然，讓稻米在與自然的協力下緩慢生長 ↟↟｡.: *. 𓍊𓍊𓋼 𓍊 ↟
這天下午，我們將稻米帶出山谷，來到位於龜山大坪頂地區的「焙思書房」，
藉由書店老闆豐富的烘焙經驗，帶領我們將磨成粉的稻米，變成一塊塊美味的米磅蛋糕！🌾
一起看見米的不同樣貌，發現在地稻米在餐桌上的更多可能！
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⍋在地友善耕作稻米、糙米米穀粉、米烘焙品、關於米的無限可能
⍋什麼是米穀粉？米穀粉如何成為餐桌上的米食？
⍋米做的蛋糕！原來米也能做蛋糕？為什麼要用米做蛋糕呢？
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..𓍊𓇣 把蛋糕當飯吃 : 米做的蛋糕 𓇣𓍊..
【2026. 10. 31 ㊅ 14:00 – 17:00】
報到時間：13:30-14:00
（本課程原價：親子－950元／單人－800元，經濟部計畫支持價：親子－500元／單人－350元）
𓋼 一起認識米穀粉 𓋼
米穀粉與麵粉的差異 / 米穀粉的特性與使用
𓋼 翻轉蘋果米磅蛋糕 𓋼
認識製作材料及器具 / 親手製作米磅蛋糕！
𓋼 龜山在地下午茶 𓋼
認識在地友善農產 / 享用米磅蛋糕／還有島島玄米綠茶及其他米點心！
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跟著在地獨立書店-焙思書房，認識手中的糙米米穀粉，讓餐桌上出現不一樣的米食，一起把蛋糕當飯吃！
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..𓍊𓇣 注意事項 𓇣𓍊..
➊ 每組會製作一個約7*13公分的磅蛋糕，參與者請自備保鮮盒盛裝。
➋ 建議7歲以上年齡參與。若參與者為15歲(含)以下孩童，請搭配至少一位成人陪同參與，並請購買【親子票】。（親子組將共用一份材料）
➌ 主辦單位保留修改、變更課程內容與流程之權利。
➍ 報名本課程者即同意授權主辦單位使用課程期間所拍攝之照片與影片，運用於「微光生活設計室」之社群平台（FB、IG）及官方網站等相關宣傳，如有疑慮請於課程前告知主辦單位。
若有任何疑問，歡迎私訊「微光生活設計室」FB粉絲專頁或寄信至glds.work.2025@gmail.com詢問，謝謝！
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指導單位：經濟部中小及新創企業署
主辦單位：山粼設計整合有限公司
合作夥伴：焙思書房
