手擁茶香-揉茶體驗

除了紅茶製程的解說,也讓您親自動手來製作一份。
有著歷史技藝的傳承搭配上年輕活力挹注的手工紅茶,透過每一次用心的揉捻,
解塊,讓這茶葉,有了自己的溫度,有了自己的性調。
然後在將其茶葉放入乾燥盤上,送進乾燥箱。
- 破壞細胞:利用雙手的力道適度揉破茶葉細胞,讓內含物與水分釋放出來。
- 幫助發酵:讓茶汁附著在葉表,有利於後續的發酵過程(特別是紅茶或部分烏龍茶)。
- 塑形與收納:將原本散亂的茶葉揉捲成條索狀或球形,方便後續乾燥、包裝與保存。
活動資訊
-活動日期:10/17(六)-10/18(日)
-活動地點:向山遊客中心(南投縣魚池鄉水社村中山路599號)
-活動時間:每日15:00-16:00,每半小時一梯次,共四梯次
-報名人次:每一梯次上限18人,額滿為止
-報名方式:Accupass線上報名
-活動費用:免費
活動注意事項
-適合年齡6歲以上,6歲以下需家長陪同
-報名完成後將由專人與您聯繫,經再確認預約當日席次空檔後,才算報名成功
-活動前30分鐘需至「手作體驗區報到處」報到,工作人員並不會電話聯繫,若於活動前10分鐘仍未報到,視為主動放棄資格,名額將直接讓給現場候補民眾使用。
-參與時可有人員陪同,但僅得由報名者進行體驗,陪同人員不可共同進行課程
-主辦單位保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利

