孩子寫作業 10 分鐘，就開始喝水、找橡皮擦、東摸西摸？
明明坐在書桌前，卻像什麼都沒看進去？
提醒「專心一點」，沒多久又分心？
很多家長第一個反應是：是不是孩子不夠自律？
但專注力不是只靠意志力！
先看懂：孩子為什麼容易分心？
❓大腦到底怎麼分配注意力？為什麼越叫他專心，常常越沒用？
❓睡眠、壓力、環境刺激，會怎麼影響孩子的學習狀態？
再釐清：吃什麼真的有差嗎？
❓糖跟專注表現有關嗎？研究證據怎麼說？
❓哪些營養素與認知、神經功能及專注表現有關？
回到日常：家長可以怎麼做？
❓吃飯、閱讀、寫作業，怎麼變成孩子練習專注的機會？
❓除了一直提醒，還有哪些孩子做得到的方法？
孩子坐不住，不一定只是態度問題；找對原因，才能用對方法。
本場講座會帶您瞭解，回到家可以怎麼做！
灃食邀請3位不同領域專家同場解析，並安排現場問答
腦科學 × 營養科學 × 教育現場
從大腦注意力機制、日常飲食選擇到家庭陪伴方法
把孩子「學不進去」背後可能的因素，一次說清楚。
良食脈動第三場｜孩子坐不住、容易分心？
從餐桌到日常，一起練習專注力
❚ 講師陣容
謝伯讓 教授
國立臺灣大學心理學系教授／認知與心理學、注意力研究專家
主題｜孩子為什麼總是分心？從腦科學看注意力如何運作
從大腦如何篩選訊息、切換注意力與維持專注開始，帶家長理解孩子「看起來沒在聽」背後的認知機制，也談睡眠、壓力與外在刺激如何影響學習狀態。
謝明哲 教授
臺北醫學大學保健營養學系名譽教授／營養學專家
主題｜飲食真的會影響專注力嗎？從營養角度拆解注意力狀態
從孩子容易分心、精神不濟的日常狀況出發，帶您了解飲食與血糖波動可能扮演的角色，以及營養素與認知、學習及專注力之間的關係
葉惠貞 老師
國立清華大學附設實驗小學教師／閱讀理解與對話教學實踐者
主題｜從餐桌到書桌，孩子的專注力怎麼養成？
從多年教學現場出發，分享如何用固定流程、一次做好一件事、親子共讀、提問與對話，把「專心」從一句提醒，變成孩子每天都能練習的習慣。
❚ 講座資訊
- 時間：2026 年11 月29 日（日）14:00–16:30（13:30 開放入場）
- 地點：植境（臺北市信義區松隆路 327 號 B1，松山捷運站步行 3 分鐘）
- 報名方式：Accupass 活動頁面免費報名，名額有限，額滿為止
灃食公益飲食文化教育基金會
邀請國內食品與健康領域專家組成專業智庫
從科學出發，陪伴每個家庭建立清晰、可靠的飲食判斷力
給關心孩子成長的你，一套真正做得到的飲食方法
（圖片僅示意，成品以實物為準）
❚ 同場加開｜良食脈動兒童料理課程
家長聽講座，孩子也有自己的學習體驗
孩子將在老師帶領下，認識食材開始依照步驟操作，
親手完成自己的覆盆子優格起司蛋糕。
一個下午，家長獲得實用方法，
孩子也能動手參與、完成自己的作品！
（成品將包含一顆5吋蛋糕及覆盆子果醬）
- 課程時間：同講座時間 14:00–16:30
- 課程地點：植境（臺北市信義區松隆路 327 號 B1，松山捷運站步行 3 分鐘）
- 參加對象：建議 8–12 歲兒童參與
- 課程費用：999元/位
- 本課程採預約報名制，完成報名及繳費後恕不接受退費，請確認可參與活動後再行報名
課程內容：
親手製作覆盆子優格起司蛋糕
孩子將在老師帶領下，從認識食材出發，
認識蛋糕的組成與食材搭配，
並在一步一步的製作過程中，
練習觀察、依序操作與完成任務。
如果您也常困惑，孩子是真的不專心，還是方法用錯了
這一場會從腦科學、飲食到日常陪伴，一次幫您整理清楚。
名額有限，立即報名
【活動洽詢】
- 電話｜（02）2771-1001 李小姐
- 信箱｜anna.lee@learneating.com
- 服務時間：週一至週五，10:00-18:00
【注意事項】
- 本活動採線上報名制，請於活動當日攜帶報名 QR code 辦理報到
- 為確保活動品質，敬請準時入場
- 活動當日主辦單位將進行現場拍照與影像紀錄，報名並參與本活動，即視為同意授權灃食公益飲食文化教育基金會於官方平台（包含但不限於網站、社群媒體、宣傳素材等）使用相關影像作為活動紀錄與推廣用途
- 如遇天候或不可抗力因素，主辦單位保有調整活動時間、內容或形式之權利
- 主辦單位保留活動最終解釋權
- 如有相關問題，請洽（02）2771-1001，或來信 anna.lee@learneating.com
