——東方美人不只一種味道，品種、蟲咬與工藝共同決定杯中風景——
「蜜香不是額外添加，而是茶樹、昆蟲與製茶師共同完成的自然轉化。」
東方美人是台灣最具代表性的特色茶之一。明亮的琥珀茶湯、蜂蜜般的甜香、熟果與花香，使它成為許多茶友第一次接觸就難以忘記的茶。
現場你會擁有：
- 功夫茶全套道具租借使用
- 一份經典小茶點 （綠豆黃）
- 三份當日茶款樣品，實作沖泡用
依情況，現場可能略有異動、調整內容，約有3款樣本，需要學員親自練習沖泡細節。
▌參考茶單 ▌
當日將依學員程度、茶樣狀況及教學主題，從下列茶款中選配三款：
- 大慢東方美人
- 黃柑東方美人
- 青心柑仔東方美人
- 青心烏龍東方美人
- 青心大冇東方美人
- 金萱東方美人
- 白鷺東方美人
- 白毛猴東方美人
以上為參考茶單，並非八款全部品飲。實際茶款將由講師依當日課程安排決定，主辦單位保留調整及替換同等級茶樣之權利。
茶葉沖泡技術課程
我們會手把手教學工夫茶流程，濕式泡、乾式泡，蓋碗與紫砂壺，都有機會在我們這個系列中講解。
日期：2026年10月14日（三）
時間：下午 14:30-17:30 | 14:00入場 . 14:30正式開始
地點：前吉祥草茶館 (駿擁茶空間 如意坊文藝茶館)
地址：台北市松山區富錦街114號
費用：清潔費2,000元/每人
荼公子會統一安排沖泡順序給所有夥伴品嚐。
「想不到在城市裡，可以體驗到傳統茶道的奧妙？」在如意坊文藝茶館，我們不僅會示範工夫茶的沖泡方式，還會帶領您探索茶的香氣、味道、色澤，從中發掘茶的美好。我們還會邀請您和我們一起分享您的珍貴茶葉，獲得更多的茶道知識。
▌課程三大主題 ▌
A. 什麼是東方美人？
- 東方美人的基本定義與特色
- 常見名稱：東方美人、膨風茶、椪風茶、白毫烏龍
- 茶葉外觀、茶湯與香氣特徵
- 採摘標準與製茶季節
- 東方美人與一般烏龍茶的差異
- 產區、品種與工藝如何影響品質
B. 小綠葉蟬與蜜香的關係
- 什麼是小綠葉蟬著蜒
- 茶樹受取食後產生的生理反應
- 蜜香如何經由原料與製茶工藝被呈現
- 為什麼有蟲咬不一定就有好蜜香
- 著蜒程度、採摘嫩度與發酵控制
- 蜜香、熟果香與花香的感官辨識
C. 蜜香茶沖泡重點技巧
- 茶壺、蓋碗與器具選擇
- 投茶量與茶水比例
- 水溫如何影響蜜香與澀感
- 第一泡的醒茶與出湯方式
- 如何安排每一泡的浸泡時間
- 避免悶熟、苦澀與香氣流失
- 依茶葉狀態即時調整沖泡參數
▌參考茶單 ▌
當日將依學員程度、茶樣狀況及教學主題，從下列茶款中選配三款：
- 大慢東方美人
- 黃柑東方美人
- 青心柑仔東方美人
- 青心烏龍東方美人
- 青心大冇東方美人
- 金萱東方美人
- 白鷺東方美人
- 白毛猴東方美人
以上為參考茶單，並非八款全部品飲。實際茶款將由講師依當日課程安排決定，主辦單位保留調整及替換同等級茶樣之權利。
「茶，不僅是一杯飲料」。在如意坊文藝茶館，我們要帶給您的不僅僅是品嚐茶的樂趣，更是一段絕妙的體驗。我們的資深茶師將示範工夫茶的沖泡方式，帶領您走進茶的世界，體驗茶的美好。來吧，讓我們一起探索茶的香氣、味道、色澤，並且分享您的珍貴茶葉，一起學習茶道。
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本次場地介紹影片
【台北│松山】富錦街的美味茶館，吉祥草茶館 Buddha Tea House，民生社區近30年隱匿秘境老店
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文青不挑茶系列專題開跑囉，講師HAN-YI老師安排一系列專業領域茶葉體驗課程，從認識茶葉、選擇器具、沖泡方式、分析調整、職人技能等知識一應具全
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本活動為實體小班制課程，名額有限，報名完成即佔用座位與安排教學材料。
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