搭配現場飲食體驗,飲食作家五感全開,分享傳統眷村菜如何在當代餐飲再現新風貌。
《雄好呷》作者郭銘哲,將帶領觀眾透過五感體驗,重新認識眷村飲食的文化底蘊。活動將從傳統菜餚的故事出發,延伸至當代餐桌的再現,展現食物如何承載記憶,並透過轉化展現新的風貌。
參與者不僅能在現場的小小食飲體驗中感受味覺層次,更能透過嗅覺、視覺與作家的敘事,理解眷村飲食文化在今日的再生與延續。這是一場結合文學筆觸與飲品體驗的深度交流。提供每場次報名者,每人一份限定小禮物。
講題:餐桌上的記憶再生與新生
講者:郭銘哲(《雄好呷》作者)
時間:12/12(六) 14:00-15:30
地點:醒村文化景觀公園F棟(高雄市岡山區醒路88號)
場地備註:醒村原為日本海軍航空隊宿舍群,現為展現眷村文化的重要文化景觀公園。
※ 為記錄活動精彩時刻,主辦單位將於活動期間進行攝影與錄影。完成報名即表示您同意授權主辦單位使用活動中拍攝之照片及影片(含本人肖像),並運用於活動紀錄、成果分享、宣傳推廣及相關公開展示用途,包括文宣出版、網路媒體、新聞報導及社群平台等。


