☕ 翻閱台北，也翻閱一杯咖啡的風味
如果台北是一本文創生活誌，
你會翻到哪一頁？
是老街裡的手作工藝、巷弄裡的咖啡香，還是午後坐在窗邊，慢慢享受一杯咖啡的時光？
這一次，在台北文創節「翻閱台北」的城市篇章裡，AIDIO 邀請你用另一種方式認識台北——
從一杯手沖咖啡開始。
手沖咖啡不只是沖煮技術。
水溫、研磨、注水速度與方式，都可能讓同一支咖啡豆呈現不同的香氣與風味。
而真正有趣的地方，是當你親手沖完一杯咖啡，開始發現：
原來，我喜歡的是這樣的味道。
這就是我們希望帶給你的手沖體驗。
不追求複雜的專業術語，而是讓你透過實際操作，用自己的感官認識咖啡。
這堂課，你會體驗什麼？
① 認識精品咖啡
從咖啡豆開始，了解咖啡風味是如何形成。
為什麼有些咖啡喝起來像水果？
為什麼有些咖啡帶有花香、茶感或巧克力風味？
透過簡單的介紹，建立你對咖啡風味的第一個認識。
② 認識手沖器具
從濾杯、咖啡壺到其他沖煮器具，
認識不同器具在手沖咖啡裡扮演的角色。
即使你第一次接觸手沖咖啡，也能輕鬆理解。
③ 老師示範手沖技巧
由講師示範手沖過程，
帶你了解基本的沖煮邏輯與技巧。
不用擔心自己「手殘」或「不會沖」。
我們會一步一步帶著你完成。
④ 親手沖一杯咖啡
真正的重點來了。
這一次，不只是「看老師沖」。
而是：
換你親手沖。
從咖啡粉、水，到注水的節奏，
自己完成一杯手沖咖啡。
⑤ 找到你喜歡的咖啡風味
咖啡沒有唯一的標準答案。
有人喜歡花香與果香，
有人喜歡乾淨明亮的酸質，
也有人喜歡溫潤、厚實的口感。
透過這次體驗，你可以開始認識自己的味覺偏好。
這個活動適合誰？
☕ 第一次接觸手沖咖啡的人
「我平常只喝咖啡，但完全不會沖。」
沒關係。
這堂課就是從基礎開始。
☕ 想學手沖咖啡的人
已經開始買咖啡豆、濾杯，但不知道怎麼沖？
透過實際操作，把原本抽象的知識變成自己的經驗。
☕ 喜歡咖啡與生活美學的人
如果你喜歡咖啡、器物、設計、生活風格，
這會是一個適合週末午後的體驗。
☕ 想找台北週末活動的人
來松菸逛文創節，
再留一段時間給自己。
不用趕行程，
用40分鐘喝一杯自己沖的咖啡。
☕ 想和朋友一起體驗的人
朋友、同事、伴侶，
一起動手沖一杯咖啡，
也是很適合聊天與交流的午後活動。
🎁報名禮｜AIDIO 310ml 雙層玻璃杯 (價值NTD390)
這次參加 AIDIO 手沖咖啡體驗，
除了90分鐘的手沖體驗之外，
報名即可獲得 AIDIO 310ml 雙層玻璃杯乙只。
讓這次在松菸完成的咖啡體驗，
不只留在活動當天。
回到家，
也可以用自己的杯子，
繼續沖一杯喜歡的咖啡。
※ 活動禮品數量有限，送完為止。
活動時間:
日期 : 2026年10月9號(五)
第一梯次 15:30-16:10
第二梯次 16:20~17:00
(上課時間：40分鐘)
第六屆台北文創節「翻閱台北」
指導單位：臺北市商業處
主辦單位：社團法人臺北市文創產業交流協會
協辦單位：A-IDIO 咖啡器具(惠拓科技有限公司)
