🌿香料不只是料理中的調味,更承載著世界各地的歷史、文化與生活智慧。本講座從「歷史敘事」與「感官體驗」出發,帶你探索印度、中東、墨西哥等地的香料故事、貿易路徑與文化意涵,並從科學角度認識薑、薑黃等香料的健康價值。現場還將展示肉桂、荳蔻、八角等原態香料,透過嗅聞與觸摸,開啟細膩的感官體驗。
進一步將香料帶入日常,分享居家香氛、天然染色及香料茶飲等美學應用,認識香料搭配的趣味與生活儀式感。讓熟悉的香氣成為連結餐桌、身心與生活美感的媒介,在自然風味中實踐更健康、更有質感的生活。
■時間:2026年12月19日(六)14:00-16:00
■地點:林建生紀念圖書館地下樓(新北市蘆洲區三民路178號,近捷運蘆洲線三民高中站)
■入場方式:限額180位,七歲以上,免費報名入場。
#額滿後恕無現場報名
■報名方式:12/9(三)10:00起,網路報名
#80歲以上長者可電話洽詢:02-22855188
■講者:王惠文 老師
全台首位香料生活藝術家,兼具「理性數據」與「感性藝術」,將香氣昇華為生活解方。她深耕美學與技術,不僅擁有韓國ISDH調香師及KCCA蠟燭師資等多項證照,亦於上海香料研究所結業;同時結合台灣Gata科學精油與理學芳療認證,以嚴謹科學確保成分安全與應用。
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