🌿 探索可食野菜料理工作坊
從山野到餐桌,品嚐淺山的自然滋味!
那些生長在田邊、路旁與山林間的野草,除了是熟悉的地方風景,也可能是餐桌上令人驚喜的美味。
這個午後,邀請大家走進曾文溪流域的楠西密枝,跟著「慢慢老師」王家曼,一起探索淺山裡的可食野菜,從認識植物的特性、野菜的料理方式,到動手體驗野菜入菜的樂趣。
野菜不只是食材,也承載著人們與土地相處的生活智慧。透過料理,可以重新認識植物、季節與地方飲食文化之間的關係,讓淺山的風土滋味走進日常餐桌。
從認識一株野草,到完成一道料理,邀請大家用味覺重新認識楠西的淺山生活。
🌱 活動資訊
時間|2026年11月20日 14:00–16:30
流程|14:00-15:00戶外採集、15:00-16:30料理教學
地點|臺南楠西密枝・果農之家
講師|王家曼(慢慢老師)
關於講師|王家曼
慢慢好味實驗廚坊、慢生活商行負責人,社區大學講師。長期推廣野草植物的生活應用與飲食文化,擅長結合地方風土、歲時節氣與料理實作,帶領參與者探索植物與生活的多種可能。


《曾文溪之戀》放映暨映後分享
1985年經典電影《曾文溪之戀》,帶領觀眾回到曾文水庫興建前的嘉南平原。村民因爭奪灌溉用水而產生衝突,颱風與洪水的威脅,也牽動著家族情感與愛情故事。
本片曾於1984年在照興社區取景,卻始終未曾於當地公開放映。這次重返拍攝地,將首次在照興社區與居民一同觀賞,讓銀幕上的風景與今日的生活相互映照,也為流域影展「與水同行」巡迴放映揭開序幕。
時間|09/25(五) 18:00-20:40
地點|照興社區活動中心

(曾文溪之戀劇照;圖片來源:國家電影及視聽文化中心)


