【 山嵐與清風 】小香氣味學初見分享會
台灣特色精油發表 × 風土與嗅覺對談
台灣的氣味,隨著海拔而改變。
從低海拔的月桃、恆春楨楠、台灣香檬與茵陳蒿,到中海拔的馬告、芳樟葉與柳杉葉,再走向高海拔的紅檜與香杉,每一種植物,都帶著不同的氣候、地景與生活記憶。
小香氣味學在蟾蜍山食聚所的第一場品牌分享會,將會分享開啟台灣香氣地圖計畫的初衷與難忘故事。
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創辦人林宜平走進台灣的山林、聚落與蒸餾現場,與芳香小農深入訪談。從採摘、萎凋到蒸餾,每一瓶精油的背後,都有植物生長的條件、小農的技術,以及地方的風土。
小香氣味學以品牌向土地致敬,深入田野採集;以氣味為媒介,希望帶領大家認識島嶼風土香氣。





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本次將首次發表兩款台灣特色精油:
月桃|白綠紅黑的島嶼文化香氣
月桃生長於台灣低海拔與聚落周邊。是台灣文化中,落地生根的香氣,既熟悉又難以立即辨認。
馬告|山林裡明亮穿透的綠果實
新鮮果實帶著柑橘、香料與木質的氣息,清亮而富有生命力。來自中央山脈的一處角落。
分享會現場提供月桃馬告風土調酒試飲


本次分享特別邀請拾心香研的創辦人POKY,以細膩的感官說香帶來香氣開場,《料理風土》作者蕭秀琴,也將與林宜平展開一場風土與嗅覺對談:這些植物與香氣,如何影響我們的生活、文化,我們又該如何守護這些世代傳承的島嶼記憶。
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分享會流程:
10:30–10:40 氣味引言|Poky
10:40–11:10 小香氣味學品牌理念與地方氣味實踐|林宜平
11:10–11:20 月桃、馬告 精油品香
11:20–11:50 台灣風土×嗅覺對談|林宜平×蕭秀琴
11:50–12:00 現場交流與提問
📍 地點|蟾蜍山食聚所
台北市大安區羅斯福路四段119巷78弄9號
👥 名額|50人
💰 費用|免費參加,現場提供月桃馬告風土調酒試飲





