新光國際商業大樓
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How to Collect Tickets?🌟講座詳情：
江南的真滋味，從來不在華麗的宴席上，而藏在水鄉人家的灶頭與時令節氣裡。本場講座由桐鄉在地老饕與文旅作家聯手引路，帶你深入杭嘉湖平原與江浙老城：從杭州的西湖蓴菜與市井麵館、寧波透骨新鮮的壓飯海味，到蘇州雅緻軟糯的時令點心與淮揚運河沉澱的刀工火候。不只解析各城經典，更解密「不時不食」的風土智慧與挑選正宗土菜館的在地門道，教你用最地道的老饕視角，吃懂江南餐桌上的四季煙火。
主題_風土與老味道：尋味江南水鄉
講師_沈一波
日期_10/21(三)，19:00-21:00
地點_新光國際商業大樓(台北市松山區南京東路三段287號10樓旅讀／捷運南京復興站)
台灣台北市松山區南京東路三段287號10樓旅讀／捷運南京復興站
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