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9/27 一桌梅山遊玩體驗,讓梅鄉特產行帶你們從「品茶」、「到茶行如何選茶」、「筍農如何製作醬筍」到一齣由投入母語創作的劇場導演,根據梅山史料撰寫的台語劇,保證全場吃飽玩滿,不冷場!
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食飽未!這裡是梅鄉特產行廣播電台,我們將頻道轉到1906年的嘉義梅山,當時的人早上被雞叫醒以後,緊接著要趕在上工前吃完早餐。

☼早餐吃什麼?梅山農家人發明了一套獨特的醬筍吃法:蒸熟醬筍後上面淋上麻油、香菜和一層厚厚的糖粉,搭配一碗熱騰騰的米飯,就是令人滿足的一餐了!

☼中午包便當,也離不開筍子,尤其筍季各不同品種的筍各有風味,通常蒸個筍飯,加上一點野菜,用美食填滿農村生活!

☼晚餐怎麼吃呢?當時的灶咖主要有兩個爐,晚上小爐要煮飯,大爐要煮洗澡水,一個小爐能變出一桌餵飽一家人的菜色,即便無魚無肉,也能用料理的智慧、天然的食材,煮出如金針湯、野菜千層、各式醃漬物、傳統米食,打造歡喜廚房!

我們根據史料設計了一個故事,主角小梅,在一天辛勤的工作後,在1906年因為一場命定的相遇..........
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來賓介紹
☼ 筍農、茶農|官爸(梅鄉特產行老闆)

☼茶農|俊吉

☼台語劇導演|黃瑜嫺

☼ 共同創作|廖崇倫(阿倫)

☼梅山餐食|鼎香園

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●當日提供一桌梅山限定餐食(葷)
●贈送當季主打:檸檬片+紅茶包=檸檬紅茶套組
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注意事項
●本場次餐食為葷食,不提供素食。
●本場次分成戶外體驗與室內用餐,戶外有蚊蟲,請做好基礎防蚊準備。
●本場次需要走路,請做好戶外防曬、雨備
●若有停車需求,可以直接到華山路160號,此處有停車位
●若於市區搭公車前來,
(北上)可以搭乘7304大林梅山公車,於梅山鄉公所站下車,行走約8分鐘可抵達。
(南下)可以搭乘7125(經東和)與 7126(經崙峰),從斗六火車站出發,於梅山鄉公所站下 車,行走約8分鐘可抵達。





