一鍋好滷菜，一味雪裡紅 上課囉 !
豆干滷過了一回，再添入水煮蛋、海帶或花生；滷汁捨不得倒，留著澆麵、拌麵和拌菜。
豆干可以切絲炒成豆干肉絲，拌上大白菜、花生和香菜就是一道好涼菜。
一把小松菜搓了鹽，就成了鹹香爽脆的雪裡紅。加點肉末炒香，可以配飯、拌麵，也能加入筍絲、毛豆、千張，變出下一餐的新滋味。
一鍋好滷菜，一味雪裡紅，最尋常的食材，卻是我們最想念的眷村家滋味。
// 課程內容 //
時間：10.4（日） 10:00-12:30 、14:00-16:30
互動試吃：每個人將可試吃或帶回兩種由菜色變化之雪裡紅及滷味，吃到極光老師搭配的好滋味！
年齡層建議：18歲以上之成人。
▾▾▾ 此堂課每位將有▾▾▾
▌一場課程10名
▌課程含:一人份雪裡紅、一人份滷味(以豆類、蔬食為主)；食譜分享
▌地點: 煥民新村大客廳
現場會視學員實作狀況隨時調整流程
● 費用：100元／人
● 響應減塑環保，現場恕不主動提供免洗餐具與紙盒，請自備餐盒與環保餐具。
圖片以現場食材為主，滷味以豆類蔬食為主
講師介紹｜
| 因為愛女，開始製作日式便當超過十年，因而走上食譜作家與料理老師之路。 著作： |
活動注意事項
✿因場地空間關係，請勿攜伴佔位參加。
✿工作坊可於活動前10分鐘提早入場。
✿活動當天會有拍照、攝影紀錄，未來視情形作為活動回顧與宣傳使用。若對於後續影像使用權益有疑義或不同意，請事先告知執行團隊。
✿如遇颱風等天災因素，無法如期舉行，主辦單位保有延期舉辦活動之權利。
✿E-MAIL客服時間：週一至週五，10:00-17:00(非上班時間，暫不回復，敬請見諒！謝謝)
✿E-MAIL: cary23@artistvillage.org
取消方式
✿活動日前８日(含)取消者：於Accupass網頁版上的<票券>頁面自行取消即可，但須向申請人收取10%手續費。退票最遲請於活動結束前8日辦理，逾期恕不受理。
如「退票申請」字樣沒有出現，表示已超過本活動退票申請時間，建議您將電子票券轉讓給他人使用。
取消資訊請參考https://www.accupass.com/terms/refund
煥民新村
｜開放時間｜週二至週日 10:00-17:00｜
｜地點｜蟾蜍山大客廳（臺北市大安區羅斯福路四段119巷66弄12號）
