桃園龜山的淺山環境擁有豐富的自然資源，走進龜山的山谷間，還能發現層層堆疊於山谷間的水梯田。農人在水梯田間來回穿梭，細心地照顧著稻米，同時也盡力地照顧著自然，讓稻米在與自然的協力下緩慢生長 ↟↟｡.: *. 𓍊𓍊𓋼 𓍊 ↟
今年中秋節，我們一起用米做月餅！看見米的不同樣貌，發現在地稻米在餐桌上的更多可能！🥮
讓我們在走入山谷的同時，聽聽稻米的故事，摸摸米、吃吃米，看看米的世界有多大！
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⍋一片水稻田、一株稻穗、一顆稻穀、一粒米、一桌米食、一些關於米的小事
⍋糙米、白米、橢圓的米、長長的米，一起走進米的世界！
⍋什麼是米穀粉？米穀粉如何成為餐桌上的米食？
⍋米做的月餅！原來米也能做月餅？一起用米月餅慶祝中秋節！
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吃一口米月餅慶團圓🥮
【2026. 9. 19 ㊅ 9:00 – 12:00】
報到時間：8:30-9:00
（本課程原價：800元／人，經濟部計畫支持價：300元／人）
𓋼 走入百年水梯田 𓋼
水稻生長環境走踏 / 感受山谷間的環境氛圍
𓋼 打開在地稻米的世界 𓋼
在地稻米的不同樣貌 / 什麼是米穀粉 / 稻米的感官體驗－觀察、觸摸、品嚐
𓋼 一起用米做月餅 𓋼
什麼是冰皮月餅 / 餅皮、餡料、壓模 / 製作自己的中秋米月餅！
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跟著龜山在地友善農家-好楓戶農家，走入山谷間的水梯田，認識稻米的各種樣貌，從水田中的作物到餐桌上的米食，一起感受在地稻米與山谷環境帶來的盛宴！
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注意事項
➊ 每人約會製作8~10個冰皮月餅，參與者請自備保鮮盒盛裝。
➋ 課程會有部分時間到戶外走踏，建議參與者穿著方便行走的鞋子，攜帶雨具並做好防曬、防蚊。
➌ 建議7歲以上年齡參與。若參與者為12歲以下孩童，請搭配至少一位成人陪同參與。
➍ 課程視天氣狀況進行，若遇小雨將照常舉辦，雨勢過大或其他不可抗力因素將另行通知活動異動。
➎ 主辦單位保留修改、變更課程內容與流程之權利。
➏ 報名本課程者即同意授權主辦單位使用課程期間所拍攝之照片與影片，運用於「微光生活設計室」之社群平台（FB、IG）及官方網站等相關宣傳，如有疑慮請於課程前告知主辦單位。
若有任何疑問，歡迎私訊「微光生活設計室」FB粉絲專頁或寄信至glds.work.2025@gmail.com詢問，謝謝！
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指導單位：經濟部中小及新創企業署
主辦單位：山粼設計整合有限公司
合作夥伴：好楓戶農家
