******現場有茗茶品嘗,名額有限,報名請早!!******
【一杯紅茶的百年風情/品茶體驗講座】
知道嗎?臺灣紅茶有著「來自國外、在日月潭長大」的百年冒險故事喔!
一百多年前,臺灣「Formosa Oolong」烏龍茶聞名於世,「紅茶」可是陌生的新領域。
為了走進世界紅茶市場,茶樹從遠方來到臺灣,落腳日月潭魚池;經過試種、摸索與時代更迭,
紅茶曾經風光一時、也曾沉寂無聲,直到「臺茶18號・紅玉」,再次讓世界看見臺灣。
為什麼要做紅茶?遠來的茶樹,又如何在魚池留下來?
而我們今天喝到的臺灣紅茶,究竟藏著什麼樣的百年風味?
這一次,我們要「喝」出到紅茶的萬種風情.......
從百年前的日月潭出發,沿著茶樹、茶籽與製茶技術的足跡,認識臺灣紅茶的百年旅程。
現場還將品飲三款臺灣紅茶,從香氣、滋味到茶湯的變化,找出屬於臺灣的紅茶風景。
邀請你一起來,喝一口臺灣的百年時光與風情!
【講師簡介】
*「山生有幸」茶品共同創辦人、茶業主理人
*文化資產組織「大稻埕茶學校」與北市文化局合作講師
*日本「KIRIN生茶」職人
*知名台劇「紫色大稻埕」、首款台灣茶主題桌遊「台灣製茶錄」等顧問
*入選「台茶百味 38位跨世代的茶人哲學」一書



