夜丘的絲絨詩篇
Taupenot-Merme Charmes-Chambertin 特級園垂直盲品
在布根地夜丘眾多頂級葡萄園中，Charmes-Chambertin Grand Cru 向來以雍容、細膩而柔順的質地著稱。
Domaine Taupenot-Merme 則以純淨自然的釀造哲學，細緻呈現這塊偉大風土的骨架與個性。
本場將隱去年份標示，垂直品飲 2017、2018、2019 三個年份；在不受年份資訊影響的狀態下，單純以感官讀取氣候、成熟度與時間留下的差異。
Wine List
2017 Taupenot-Merme Charmes-Chambertin Grand Cru
2018 Taupenot-Merme Charmes-Chambertin Grand Cru
2019 Taupenot-Merme Charmes-Chambertin Grand Cru
品飲亮點
○ 感受特級園老藤所展現的細膩層次與豐富香氣
○ 全盲狀態下辨識三個年份的氣候印記
○ 探索 Charmes-Chambertin 隨年份與時間呈現的不同面貌
日期｜2026.10.17（SAT.）
地點｜Le Coeur Wine Salon｜台中市南屯區大英街 606 號
費用｜NT$3,580／人
席次有限，建議儘早報名。
