萬能絞肉-活用料理術 (第一季)
絞肉看似平凡，卻是廚房裡最靈活的食材。
從家常小菜、下飯料理，到創意料理，只要掌握火候、調味與組合，
同樣的絞肉，也能呈現截然不同的風味與口感。
以簡單上手，人人都做的出美味為核心，
從基礎技法到料理變化，帶你重新認識絞肉的可能性。
學會一種食材，掌握一套技法，就能做出一桌好菜。
課程主題：萬能絞肉-活用料理術 (第一季)
上課日期：12/1 (二)
上課時間：13:30-16:00
報名費用：單堂$1,580元/人
開課人數：6人開課，最多12人
招生對象：成人
課程內容
醬燒虎皮角椒鑲肉（實作）
鹹蛋黃蒸肉餅（實作）
火爆蒼蠅頭（實作）
蟲草菇煲無花果肋排湯（示範）
可帶回：實作成品3-4人份
課程中可加購書籍
備註：為響應環保，請自備保鮮盒或環保餐具盛裝食物.
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