《臺灣食用野草一覽》到《臺灣食荒雜草一覽》
「天生我"草"必有用」在城市中生長在路邊、牆角與水泥縫隙裡的雜草/野草,經常被視為雜亂、礙眼,甚至是應被清除的存在。然而,這些不起眼的植物在其他眼裡,可能蘊藏著具有食用與藥用的價值。
它們不僅展現了適應環境的生命韌性,也承載著自然生態與世代累積的生活經驗,更成為現在人們重新認識地方風土、常民文化與土地記憶的重要線索。


《臺灣食用野草一覽》這幅誕生於1945年,臺灣在日治時期與二戰期間,戰備糧食短缺背景下的圖鑑,其整理出臺灣土地上的可食野草,提供人們在困頓年代尋找食物的線索。八十年過後,隨著城市開發、極端氣候、糧食危機與食安議題等問題出現,迫使人類重新思考與自然的關係。
林芝宇與夥伴賴瑋婷透過野草採集、文化轉譯、藝術行動,持續蒐集臺灣各地常見的救荒植物,在2025年出版《臺灣食荒雜草一覽》當代採集圖譜,其不僅是一份韌性食荒指南,更是臺灣地方發展與風土民情的歷史回顧。


講座當天一起來聽聽林芝宇分享圖譜的創作過程,從植物觀察談到土地、歷史與公民意識,以及藝術動與文化轉譯,什麼樣的理念讓她持續傳遞守護台灣的信念,也期待與觀眾開啟更多面向的對話。
圖片來源:雜草稍慢facebook粉專
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【雜草稍慢 Weed day:臺灣雜草文化的草根韌性】- 分享 X 交流會
🍀講者:林芝宇 (雜草稍慢 Weed Day / 創辦人)
🍀日期:2026/09/18 (五)
🍀時間:19:00-21:00 pm
🍀地點:苔蘚視角書與咖啡3F (桃園市平鎮區北華里金陵路280號)
🍀費用:免費報名
🍀名額:20人

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【關於 雜草稍慢 & 林芝宇】
林芝宇,雜草稍慢 Weed Day 創辦人,大學主修視覺傳達設計科系,曾任職於唱片設計與上市企業。因一次單車環島經驗受田野啟發,開始投入植物觀察與當代採集實踐,而創立品牌研究雜草茶。透過各種藝術展演形式、工作坊、出版、空間經營、社區計畫等,發起「當代採集」交織生物多樣性、百草文化和社會參與等多重面向,探索人與土地的心關係。

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國發會115年度地方創生青年培力工作站計畫
指導單位 :國家發展委員會
執行單位 :社團法人桃園藝文陣線
協辦單位 :苔蘚視角書與咖啡



