元宵湯圓＆甜酒釀
「禁止酒駕，酒後不開車 安全有保障」、「未滿十八歲禁止飲酒」
元宵節前夕來找~眷村一姐 李四英老師
眷村古早味自製，甜酒釀最適合冬天
補暖＆做料理
糯米本身就是中國傳統節慶的重要食材，而湯圓＋酒釀都是以糯米為基礎。酒釀的香甜微酸，可以讓湯圓吃起來更有層次，也很適合煮成熱甜湯。
甜酒釀搭配湯圓，是中國傳統節慶飲食中很有代表性的組合，尤其常見於元宵節、冬至等團圓節日
客家鮮肉湯圓是很有代表性的客家傳統美食，和一般甜湯圓不同，屬於鹹香口味。
花生、芝麻湯圓都很適合用在過年、元宵、團圓聚餐，
除了好吃，也有很好的吉祥寓意。
課程主題：元宵湯圓＆甜酒釀
上課日期：116.2/17 (三)
上課時間：13:00-16:00
報名費用：單堂1,800元/人
招生對象：成人
開課人數：8人開班，最多12人
課程內容教學：
1.花生湯圓（實做）
2.芝麻湯圓（實做）
3.鮮肉湯圓（實做）
4.甜酒釀 (老師示範)
5.湯圓餡料＆湯圓皮 (均半實做)
可帶回：3種口味湯圓各帶回10粒、甜酒釀1瓶
備註：包裝袋老師提供
~甜酒釀多種用途~
1,養顏美容（天然發酵）
2,增加冬天身體暖度
3,中式料理酒釀豆瓣魚
4,酒釀大蝦
「禁止酒駕，酒後不開車 安全有保障」、「未滿十八歲禁止飲酒」
老師作品分享
上課環境介紹
