味道不會消失,它會永遠存於心中、口中、記憶中。《眷味正濃:桃園眷村裡的美好食光》從一碗牛肉麵、一盤米干與眷村的家常菜,尋回藏在食物裡的鄉愁與人情。分享桃園眷村的飲食記憶與採訪歷程,走進忠貞新村等地方,在大江南北交融的滋味裡,看見眷村居民的生命軌跡,也重新認識一段屬於台灣的共同記憶。
專訪眷村名人故事——孫大川、蔡詩萍、謝小韞、林會議、梁幼祥、喻碧芳、朱國珍、向鴻全、張振中,紀錄桃園眷村留下來的老味道,傳承最道地的眷村風味......
✦ 財團法人榮民榮眷基金會 X 楊儒賓 X 汪威江 X 陳進廣 聯合推薦 ✦
關於總編輯 ————
陳翠萍
臺灣樂屋文化協會創會理事長、文化部眷村國家文化記憶庫桃園眷村計畫主持人,現任安鼎行銷藝術有限公司負責人、大碩藝境藝術總監,長年致力於台灣老屋保存、地方文化、眷村研究與藝術策展。
曾任新竹中興百貨企劃處處長十三年,四十六歲後投入文化藝術與地方創生工作,致力於結合藝術、教育與生活美學,透過策展、出版與文化行動,推廣台灣在地文化。
近年主持多項地方文化館舍營運、文化資產調查、眷村與客家文化常設展及特展策劃,並出版《老屋簷新美蹟》、《風味新竹》、《拾光:竹塹書畫百年傳奇》等著作,亦編纂《續修桃園蘆竹市志》及《續修桃園龜山區志》,持續以文化保存與書寫,記錄台灣土地的人文記憶與生活風景。✦
關於總撰述 ————
李絲絲
飲食文化推廣人、文字工作者。
1969年出生於桃園龜山陸光三村,成長於台北內湖警智新村,父親來自河南舞陽,母親生於屏東恆春,成長背景交融了外省與本土飲食文化,也形塑了她對眷村滋味與飲食記憶的深刻關注。
投身書店工作三十年,曾任誠品書店分店長、總店資深活動企劃,策劃主持近千場飲食文化與生活美學講座;其後主理 The One 生活墊,持續推廣飲食文化與生活美學。多年來策劃、主持多場眷村飲食主題活動,並於2025年受邀拍攝《眷村味道》人物專訪,以料理與故事分享眷村生活記憶。
曾撰寫〈關於眷村二、三事:南米北麵一家親,家常創意在地情——眷村的美食記憶〉,也曾接受《康健》專訪,分享身為思覺失調症患者家屬的照顧歷程,近年持續關注身心障礙與長照議題。
本書以味覺為線索,記錄食物背後的離散、遷徙與鄉愁,書寫那些曾溫暖無數家庭的眷村滋味,讓一代人的飲食記憶與生命故事,得以繼續在人們的餐桌與心中流傳。✦
活動資訊
✦ 主題|《眷味正濃:桃園眷村裡的美好食光》新書發表會
✦ 時間|9/27(日)15:00-17:00
✦ 地點|阿美米干1981(桃園市平鎮區中山路62號)
✦ 主講|陳翠萍 X 李絲絲
✦ 收費|活動免費參加





