【從一顆麵包開始：莫忘初心，讓世界看見台灣/講座】
有些夢想，只要願意一直做下去，一顆麵包，也能讓世界看見台灣。
從屏東內埔的一名少年，到站上世界麵包冠軍的舞台；
從17歲離鄉、從零開始的麵包學徒，到讓全世界透過麵包認識台灣的人。
吳寶春走過的，不只是一條烘焙之路，更是一段關於夢想、堅持與不忘初心的人生旅程。
2010年，吳寶春將台灣在地的荔枝乾與玫瑰融入麵包，做出「荔枝玫瑰麵包」，
讓他站上法國世界盃麵包大賽的世界冠軍舞台。
那一刻，世界不只看見一位麵包師傅，更透過一顆麵包，嚐見台灣的風土與人情。
真正驕傲與感動，不只是「世界冠軍」的榮耀，而是一路走來，即使面對挫折、挑戰與成功，
都印記在吳寶春內心的「莫忘初心。」更是他的人生態度。
今天，我們從一顆麵包開始，聽吳寶春說說那些沒有被掌聲看見的故事，
以及成功之後，如何繼續把台灣的味道、人才與烘焙精神傳下去................
【講師介紹】
*吳寶春，吳寶春麥方店創辦人。出身屏東內埔，17歲北上進入烘焙業，從學徒一路累積技術與經驗。
*2010年以融合台灣荔枝乾、玫瑰的「荔枝玫瑰麵包」，榮獲法國世界盃麵包大賽個人賽世界冠軍，讓世界透過麵包認識台灣。多年來持續深耕台灣風土食材、人才培育與烘焙教育，秉持「莫忘初心」的信念，以專業、誠信與熱情，將一顆麵包做到最好。
