炎熱的夏天就要到了,懶洋洋的躺在家裡當個麻瓜,不如加入我們的「瓜瓜樂俱樂部」,歡迎一群喜愛吃瓜的群眾,一起來吃瓜!瓜瓜樂俱樂部的我們不會再彩券行遇見,而是在亼屋裡研究如何吃瓜,這「瓜」不是圍觀八卦的瓜,是長在田裡面的「瓜瓜」,
一系列的吃瓜行動就要馬上開始,不管是阿婆多年的壓箱寶醃漬物,還是餐桌上出現百搭清爽小菜,亦或是可鹽可甜的濃郁餐點,都是要動手刮出屬於瓜瓜樂的好滋味。
你可以「瓜」出以下的好瓜瓜
・夏天不可錯過的瓜,是黃還是紅,在這個階段還不能看清,確定的是清爽脆口意想不到。
・這瓜很綠,一點都不黃,在餐桌上是變形怪一隻,可鹹可辣可甜,真是個迷人的狠角色。
・明明是夏天為什麼叫做「冬」,雖然是個大塊頭,但是熱量清爽無負擔,飲控的好朋友。
・壓軸登場,樸實無華的外表擋不住那金光閃閃,不管是鹹點或甜點都是不可忽視的好瓜。
不僅是瓜瓜樂ㄌㄜˋ也是瓜瓜樂ㄩㄝˋ,瓜瓜樂俱樂部一路從六月直到八月,整個夏天陪你一直「瓜」不停。
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瓜瓜樂俱樂部第四「瓜」_🎃南瓜🎃
瓜瓜樂俱樂部來到最後一瓜,夏天裡最金光閃閃的存在,南瓜不僅可以做成鹹食,亦能做成甜食,在BoBoBo cafe中備受喜愛的甜點就是南瓜巴斯克;在客家人的餐桌也會出現南瓜飯,蒜頭、香菇、蝦米搭配香甜的南瓜煮成炊飯,吃起來鹹鹹甜甜是滿滿的古早味;亦可以做成濃郁的南瓜濃湯。南瓜的料理方式百百種,但這次我們瓜瓜樂俱樂部,想要以不同以往的南瓜料理結束今年夏天的最後一「瓜」。
瓜瓜樂系列前三堂課分別醃漬了西瓜、小黃瓜與冬瓜,這次的南瓜,不醃漬了,我們將實作著重在料理上,更特別的是「純植飲食」上。純植飲食(Plant-based diet),所有的料理皆以植物、水果、五穀雜糧等全植物的飲食,看似因為許多限制,在料理上變得綁手綁腳,其實不然,反而創造與激發了更多意想不到的搭配與菜餚,南瓜這位百變又百搭的瓜,遇到純植飲食是否可以更添加一份色彩。
這次邀請enen恩恩,一位純植飲食的料裡人,在植物烹飪的世界裡盡情揮灑創作,我們在enen的文字與相片裡,可以感受到滿滿對食物的感謝,更可以在料理的過程中感受到溫暖,讓料理不再只是填飽肚子的例行工作,而是成為生命中更愉悅的存在。或多或少,我們都對純植飲食都有許多疑問,希望透過這次的活動與enen一起發現飲食中另外一個世界吧!
活動流程|
0845-0900 報到
0900-0940 純植對談
0940-1020 南瓜試品會
1020-1200 自己的午餐自己做_純植南瓜餐
1200-1300 享用午餐
活動地點|JI SPACE 亼聚 & BoBoBo cafe
📍google map:https://maps.app.goo.gl/tw6Bw52997gC5vFPA
活動日期|2026年8月22日 星期六
活動時間|0900-1300
活動費用|免費
*500元保證金(現場報到時退還)
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活動注意事項|
・優先錄取符合青培站目標族群之年齡層。
・本活動需要一定的料理基礎。
・活動可以自備砧板與菜刀。
・活動請依報名人數前往,如有超過會依人數收取咖啡廳的低消費用。
・活動名額有限,如需取消報名,請務必提前告知,以利名額釋出與安排。
・活動前三日(不含活動日)非不可抗力因素不給予退款,其餘如需退款,請先說明退款事由。
若對活動內容有任何疑問,歡迎私訊亼聚臉書粉絲專頁與我們聯繫↓
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