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怡安去田裡幹嘛?_飲食分享講座

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2026.08.01 (Sat) 13:00 - 16:00 (GMT+8)Add To Calendar

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這些平時在菜市場看到的蔬果,在田裡時你還認得出它嗎?飲食作家-盧怡安為了更加了解食材本身,開始往產地探索,「啊!原來是開這個顏色的花」,「原來葉子是長這個樣子。」,「原來也可以這樣吃啊!」,每走進一次田裡,總能發現有趣的事物,不如一起來看看怡安在田裡挖到什麼樣的寶藏。
這些平時在菜市場看到的蔬果,在田裡時你還認得出它嗎?飲食作家-盧怡安為了更加了解食材本身,開始往產地探索,「啊!原來是開這個顏色的花」,「原來葉子是長這個樣子。」,「原來也可以這樣吃啊!」,每走進一次田裡,總能發現有趣的事物,不如一起來看看怡安在田裡挖到什麼樣的寶藏。

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Event Introduction

【怡安去田裡幹嘛?】

豔陽高照居然跑去西瓜田,田裡的西瓜尚未成熟,卻帶回拇指大的小瓜,做了西瓜綿,煮了魚湯;去蓮霧園,看了一場「煙火」;去葡萄園,拔了酸得不得了的釀酒葡萄,最後煮成了一道……。

總是喜歡不按料理出料理的怡安,最近幾年迷戀一些小興趣,就是去田裡玩耍,當我們熟悉的水果、蔬菜,當生長在田裡時,帶著根、莖、葉、花,就跟腦中想像的完全不一樣,實在是太好玩了。

這次想和大家分享8種有趣且「表裡不一」的蔬果,在田裡是什麼可愛的模樣,又能做成哪些可口的夏日料理。

你也想吃吃看嗎?怡安將會帶其中一道料理,與大家一起分享品嚐。

講師|盧怡安
寫了兩本書《秋刀魚一條半》、《秋刀魚變溫柔了》,參與許多食物的展覽,推出了自己的線上課程「想吃怡安家的菜」,對料理、對廚房、對茶與餐桌,有許多自己的意見,想與大家分享。

 

【活動資訊】

活動日期|2026年8月1日 星期六

活動時間|1300-1600

活動地點|JI SPACE 亼聚 & BoBoBo cafe

📍google map:https://maps.app.goo.gl/tw6Bw52997gC5vFPA

活動地點|免費

大眾交通運輸方式|

一、搭到富岡火車站➡️計程車(車費約400元)⏱️時間約20分鐘

二、搭到中壢火車站➡️桃園客運中壢總站➡️公車5027、5027A、5039農會辦事處下車➡️走路13分鐘  ⏱️時間約1小時10分鐘

 

【活動注意事項】

・優先錄取符合青培站目標族群之年齡層

・希望您能珍惜大眾資源,且活動名額有限,如需取消報名,請務必提前告知,以利名額釋 出與安排。

・若對活動內容有任何疑問,歡迎私訊亼聚臉書粉絲專頁、Instagram與我們聯繫

Facebook:https://www.facebook.com/jispace.tw?locale=zh_TW

 

國發會115年度地方創生青年培力工作站
指導單位:國家發展委員會
主辦單位:屋蹐文化有限公司

 

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怡安去田裡幹嘛?_飲食分享講座

2026.08.01 (Sat) 13:00 - 16:00 (GMT+8)

Guests

盧怡安
盧怡安
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台灣桃園市新屋區下田里龍莊路450巷30號

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