「股份魚鄉」是深耕台南七股的指標性食魚教育品牌。
他們與當地篤加村的在地漁民合作，推出極受歡迎的白蝦主題體驗遊程——「蝦咪代誌？七股白蝦養殖食魚教育體驗」。
此活動旨在帶領旅客透過「以魚塭為教室」的方式，從產地深入餐桌，全面認識台灣人最愛吃的白蝦。
🦐 體驗活動四大核心亮點
專業食魚講堂：透過互動式問答與猜蝦遊戲，教導如何辨識不同的蝦種，並學習正確的白蝦解凍與料理常識。
實地捕撈白蝦：由職人帶領前往私人魚塭，親自操作「放傘網與收蝦」或使用捕蝦籠，近距離觀察生態友善的混養模式。
塭邊野菜採集：認識魚塭周圍常見的鹽地野草，學習如何辨識並親手採集作為食材。
產地廚房到餐桌：在現場直接現撈、現煮，動手烹飪 DIY 野菜海鮮料理，享受最鮮甜的純海水養殖白蝦。
龍海號是探索台南七股潟湖最經典的玩法。行程主打1.5小時的生態導覽，並贈送1小時的鮮蚵炭烤吃到飽。
鮮蚵炭烤吃到飽（約1小時）：船長本身就是七股當地的養蚵人家。現場提供的帶殼牡蠣肥美又新鮮，在炭烤區內通通無限量任你烤、任你吃。
潟湖導覽（約1.5小時）：沿途會穿越極具特色的「台61線西濱景觀橋」，由幽默專業的解說員講解沿途的紅樹林、定置漁網及蚵田生態。中途還會經過網仔寮汕沙洲（無人島秘境），讓遊客登島漫步木麻黃林，遠眺台灣海峽。
09:30 台南高鐵站出發
10:30-13:00 龍海號全程專業生態導覽（約1.5小時，含登島網仔寮汕、傳統捕魚體驗）炭烤鮮蚵 1 小時吃到飽（依店家規定可選船前或船後享用）
13:00-14:00 黑琵食堂午餐
14:00 股份魚鄉
14:00 - 14:50 【食魚講堂】蝦咪代誌?
14:50 - 15:30 【白蝦養殖體驗】放傘網與收蝦、生態友善棲地導覽
15:30-15:50 【塭邊採集】原來野草也能吃?
15:50-16:30 【產地廚房】DIY野菜海鮮料理
16:30-17:00 【魚塭餐桌】料理品嘗&交流時間
18:00 台南高鐵站賦歸
