7/16 嘉義市旅宿業課程 地點：蘭桂坊花園酒店
- 8:40-9:00 報到
- 9:00-9:10 開場介紹
9:10-11:00 課程主題：嘉義市旅宿與國旅實務操作
課程講師：【李建勳 老師】
【大管仲顧問公司執行長】
【臺灣百大MVP經理人】
11:00-12:00 課程主題：在地創生及建築美學
課程講師：【陳冠華 老師】
【曾任元智大學藝術與設計學系所長】
【著名案例：台東池上穀倉藝術館】
- 12:00-13:30 中餐時間
13:30-15:30 課程主題：國際永續旅遊及低碳旅宿
課程講師：【曾喜鵬 教授】
【暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系副教授】
【國立臺北大學都市及區域規劃博士】
15:30-16:30 課程主題：環保旅宿標章課程
課程講師：【張琮琳 經理】
【環資國際有限公司】
7/17 嘉義市旅宿業課程 地點：蘭桂坊花園酒店
- 8:40-9:00 報到
- 9:00-9:10 開場介紹
9:10-12:00 課程主題：穆斯林旅遊市場分析
台灣穆斯林友善環境現況
穆斯林友善驗證需求
課程講師：【簡佩平 總經理】
【伊斯蘭商務發展有限公司】
【小丸子老師-國際旅展先驅者】
- 12:00-13:30 中餐時間
13:30-15:00 課程主題：
課程講師：【陳永中 執行長】
【樂檸漢堡創辦人】
15:00-16:30 課程主題：品酒文化課程(禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障)
課程講師：【Tony Huang 經理】
【台中典醞葡萄酒公司】
【曾任職於台北遠東香格里拉酒店 馬可波羅餐廳、台北凱悅飯店 嘉賓軒行政酒廊、法國波爾多中級酒莊
Chateau Clarke】
7/22 嘉義市旅宿業課程 地點：五柳園休閒農場
- 8:40-9:00 報到
- 9:00-9:10 開場介紹
9:10-10:30 課程主題：飯店資訊安全維護及防詐
課程講師：【袁敬韋 總經理】
【臥龍網路營銷有限公司】
【大嘉義創新創業協會榮譽理事長】
10:30-12:00 課程主題：觀光轉型及體驗經濟
課程講師：【吳世達 老師】
【雪霸休閒農場經營統籌副理】
【休閒農場經營管理師】
- 12:00-13:30 中餐時間
13:30-15:30 課程主題：公關危機處理
課程講師：【【林佳慧 執行長】
【林聰明沙鍋魚頭】
15:30-16:30 課程主題：品茶文化課程
課程講師：【林莉珊 老師】
【潑墨舞蝶－硯石文翫藝術主理人】
【這嘉最好玩「品味茶香」親善大使】
7/23 嘉義市旅宿【移地教學-台南飯店&民宿交流參訪】
- 9:10-9:30 報到
- 9:30-10:30 出發前往台南
- 10:30-12:00 台南旅館-雅樂軒酒店參訪 & 交流
- 12:10-13:30 必比登評鑑餐廳-筑馨居中餐
- 13:30-14:30 在地民宿參訪
- 14:30-16:00 課程主題 :好客民宿經驗分享 暨 私人古物收藏館參訪
課程講師：【周榮棠 理事長】
【筑馨居負責人】
【台南市民宿文化發展協會理事長】
【好客民宿協會理事長】
- 16:00 賦歸
