—— 親手刷出一杯會呼吸的綠色漸層,解鎖抹茶與鮮奶的風味方程式 ——
「抹茶的靈魂在於『刷』的那一瞬。當細膩粉末與水交融,轉化為綿密的泡沫,那一刻,抹茶與牛奶的碰撞才真正開始。」
這不僅僅是一杯飲料,而是一場關於「茶道美學」與「飲品研發」的跨界體驗。在客客器器充滿質感的空間裡,我們將拋開繁雜的理論,帶領你使用珍貴的日式老件茶碗與漆器茶盤,親手體驗整套刷茶工藝。從靜岡與八女產區的抹茶對比中,找出你心中的「黃金抹茶比例」,打造屬於你的夏日限定漸層鮮奶茶。

☕️ 課程獨家收穫
現場可以體驗到整套器具刷抹茶,製作抹茶牛奶一杯,現場挑選體驗使用日式老件茶碗、漆器茶盤、茶筅、日本哨子琉璃杯喝漸層抹茶鮮奶,喝一杯不夠,我們加價再刷一杯,再不夠可以再一杯喔。
* 當日的日本抹茶體驗 刷第二碗 (需加價)
* 當日的台灣茶粉+牛奶 由荼公子刷 (可無限喝)

活動課程介紹
抹茶、冰塊、鮮奶的黃金比例是多少?茶筅買了有沒有刷的秘訣,看看你能成爲鏡面派還是綿泡派的粉絲呢?我們一起來喝新鮮抹茶。






自己做奶茶,不僅可以選用上等且安心的食材,煮出來的奶茶口感也特別細緻,動手花幾分鐘刷茶,靜靜等茶湯釋放,再細細品嘗,好日子就該如此舒心度過。


示範黃金比例抹茶、牛奶、冰塊如何組合,並線可以現場設計配方,超適合濃抹茶控、奶茶控!目前提供靜岡、八女等多個產區的抹茶可以體驗,製作漸層鮮奶茶,超級適合夏天。

若情況好,我們會盡量有準備多種茶筅本數,給各位測試,多種茶粉可以挑選,現場使用小農心樸鮮乳。


📝 適合誰來參加?
抹茶/奶茶控: 追求極致濃郁、不滿足於手搖飲,想親手調配專屬濃度的你。
生活美學家: 喜愛日本文化、老件器物,想在午後體驗一場精緻手作儀式的你。
飲品研發愛好者: 想了解如何運用不同抹茶粉創造出層次感,並學習漸層製作技術的你。

日期:2026年07月10日
時間:13:00-17:00
多個時段票限額
13:00-14:00 五名
14:00-15:00 五名
16:00-17:00 五名
*如遲到請提前告知,好安排位置。
地點:客客器器
地址:114臺北市內湖區碧山里內湖路三段106號1樓
費用:清潔費880元/每人 (早鳥有額外折扣)
*活動期間暢飲,立吞多喝一杯享加購,只要+100元~
內容:講義、講師費、場地費
* 企業包場或特殊方案 請令洽官方網頁
更多邀約、合作: hanyi2016tea@hanyitea.tw



🔍 活動亮點:為什麼這個夏天你不能錯過?
頂級職人設備體驗: 現場使用日式老件茶碗、漆器茶盤、職人級茶筅,在古雅的氛圍中感受極致的刷茶儀式感。
風味科學——黃金比例公開: 講師現場示範抹茶、牛奶與冰塊的結構配置,並指導你現場設計專屬配方,調出符合你口味的「濃郁感」。
產區風味地圖: 提供靜岡、八女等多產區頂級抹茶體驗,讓你從風味中感受日本不同山場的溫潤與苦甜。
視覺藝術——漸層美學: 搭配日本進口哨子琉璃杯,親手製作出擁有完美分層的抹茶鮮奶,這杯成品絕對是夏日最美的風景。
活動期間暢飲: 抹茶控的福音!活動期間提供現場暢飲,若還想多喝一杯「立吞」,現場加購僅需 $100。


【講師│韓奕】
茶業文化地理學者,現任「荼公子文化產業有限公司」公司負責人,輔導過數十間餐飲及茶葉品牌轉型,經常受邀至各企業機關演講,也定期舉辦茶葉課程,擅長講授主題包括品茶、品水、香料學、茶調酒等,擁有近450場授課經驗。熱愛分享茶文化,經常在臉書、Youtube以影片與文章分享茶葉,粉絲遍布台灣、香港、中國、馬來西亞等國。致力於推廣臺灣茶文化與教育,希望幫助人們學習開啟五感的嗅覺、味覺,懂得品茶也品味生活。
了解奶茶學:<<奶茶風味學>>

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邀約、合作歡迎來信 : hanyi2016tea@gmail.com
文青不挑茶系列專題開跑囉,講師HAN-YI老師安排一系列專業領域茶葉體驗課程,從認識茶葉、選擇器具、沖泡方式、分析調整、職人技能等知識一應具全
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一、報名完成後恕不退費、不延期、不轉班
本活動為實體小班制課程,名額有限,報名完成即佔用座位與安排教學材料。
一經購票,恕不提供退費、延期或轉班之服務,亦不接受任何形式之退款請求,請於報名前務必確認個人時間安排。
二、無法出席者可自行轉讓票券
若因個人因素無法出席,報名者得自行將票券轉讓予他人參加。
請於課程前告知接替者姓名,以利現場作業與材料準備。若無人出席,將視為自動放棄,不另行通知或補課。
三、特殊情況退費申請,恕不保證受理
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