阿嬤傳承的米食技藝與情感記憶
阿嬤在廚房默默煮飯的背影，是小時候回到阿嬤家再熟悉不過的日常風景。但這些畫面如卻在逐漸消逝。雙口呂文化廚房的創辦人－黃騰威、周佩儀，陪在阿嬤的身旁學習傳統米食手藝，將老一輩憑藉直覺、手感、眼力淬鍊出的做粿秘訣，化為充滿畫面感的溫暖文字。
順應著二十四節氣與歲時節慶，如實記錄了阿嬤家傳的粿、粄、粽等臺灣傳統米食技藝與情感記憶。從春天的草仔粿、夏天的米篩目、秋天的端午粽，到冬天的甜粿與圓仔。聽著兩位創辦人聊著米食，如何深深刻入臺灣人的年節祭祀、信仰文化與日常生活。
新書分享會當天會聽到他們，如何透過一顆阿嬤的「粿」，尋回那些揉進節氣與情感的臺灣米食記憶。
/
《雙口呂文化廚房 : 三合院裡的米食記憶》- 新書分享 X 交流會
✒️講者：黃騰威、周佩儀 (雙口呂文化廚房/共同創辦人)
✒️日期：2025/07/24 (五)
✒️時間：19:00-20:30 pm
✒️地點：壢景町-中壢警察局日式宿舍群 (桃園市中壢區延平路627號)
✒️名額：25人
/
【關於 雙口呂文化廚房】
雙口呂文化廚房創立於2019年的夏秋之際，由黃騰威、周佩儀夫妻共同創辦「粿」的料理教室。藏身於桃園大溪南興社區的三合院老宅，以修代租的形式將閒置的三合院老宅，整理成料理廚房的文化空間，並透過節氣時令的米食料理課程與文化轉譯，持續推廣與傳承台灣在地的米食文化。
---
澗仔力青年培力工作站
電話｜03-4580408
地址｜桃園市中壢區天祥一街60號
-
國發會115年度地方創生青年培力工作站計畫
指導單位 ：國家發展委員會
執行單位 ：社團法人桃園藝文陣線
協辦單位 ：壢景町-中壢警察局日式宿舍群、蕃薯藤有限公司
