🌺 尋味花蓮：夏日香草、食用花與地中海香醋的餐桌交織
今年夏天，我們邀請到「健草農園」的錦慧老師，將花蓮縱谷裡蓬勃生長的鮮活香草與繽紛食用花帶到課堂。帶領大家用感官開箱大自然的夏日贈禮，親手打造充滿生活美學的消暑提案。
💡 這堂課你將體驗到：
👩🌾大地故事分享：傾聽移居花蓮的有機農場主，如何與土地對話，培育出五彩斑斕的食用花與香草。
👩🌾香草美學手作：
🌸食用花朵冰塊：將盛開的食用花凝結成凍，鎖住夏日最美的瞬間。
☘️芳香醋飲調配：精選清新香草，融合 O&CO. 義大利白葡萄香醋，調製出酸甜層次豐富的療癒飲品。
👨🌾關於健草農園
農場由畢業於東京農業大學的池田先生與熱愛香草花卉植物的錦慧小姐，夫婦一起經營打理，採行有機農法種植食用花、香草和蔬果。秉持著「少量多樣化」的概念種植和販售作物，鼓勵消費者盡量多樣化嘗試各種季節生產的食材，營造一個生態多樣豐富的美麗農場，為家人、朋友和顧客們提供健康美味的安心食物。
這堂課，讓香草芳香、美麗的花朵冰塊與自然甜的葡萄香醋，在舌尖舉辦一場夏日派對，邀請喜愛生活美學與天然風味的大家，一起優雅消暑！
(農場香草與食用花蓬勃生長。圖片提供：健草農園 )
(薰衣草在錦慧老師的悉心照料下開出朵朵紫色花。圖片提供：健草農園 )
(園區種植的食用花卉讓田園呈現百花爭妍。圖片提供：健草農園 )
(熱愛香草花卉的錦慧老師常受邀開講座分享香草植物的生活應用。圖片提供：健草農園 )
▌O&CO旗艦門市 / 體驗廚房 ▌
O&CO來自南法的品牌，嚴選地中海頂級製油莊園的冷壓初榨橄欖油、義大利摩地納依循古法釀製的葡萄香醋、米其林大師調配的經典醬料，為餐桌帶來純淨健康且獨特風味的商品！在台北新光三越A11門市，是O&CO旗艦門市和體驗廚房，讓大家在這裡除了享受風味絕妙的美食，也教大家健康的地中海飲食文化！
