【簡單品酒會】義大利新焦點—Federico Graziani
過去十多年，西西里島在葡萄酒世界裡完成了一段令人感到難以置信的蛻變大戲
從過去專賣廉價散裝酒的形象，轉變成為目前整個義大利最具前衛活力的明星產區
2000年後，幾位富有遠見的生產者包括：Frank Cornelissen、Andrea Franchetti、Salvo Foti 與今天的Federico Graziani，讓人們開始相信西西里島充滿潛力與未來
也正因為西西里島原本”只釀廉價酒”的標籤，使得這段史詩級的蛻變更具張力，更有趣的是，西西里島的Etna已經加入”最佳義大利產區”的討論之中
如果到目前為止您都還沒有感覺，那小編建議您先看一下酒單的價格，應該可以讓很多人感到超乎想像
Federico Graziani在1998年時就獲得義大利最佳侍酒師的頭銜，直到2006年才開始購入葡萄園，首個年份大約是2010年
短短數年間便闖出名號，如今已經是西西里島討論度最高的酒莊之一，不以極端自然為目標，而是在低干預的前提下釀造出屬於西西里島的精緻Fine wine
多半的Nerello Mascalese都有強勁的單寧，Fedegraziani的單寧則像是被仔細打磨過，飽滿但細緻，無疑是Fine wine風範
紅酒以Nerello Mascalese為主，風格在Nebbiolo與Pinot Noir之間，而白酒則是Carricante與Riesling的混調，屬於厚實強勁的礦物質類型
老實說，小編是怎麼樣也想不到我們居然可以在西西里找到義大利最昂貴、稀有又如此精緻的葡萄酒
也許這就是葡萄酒世界不斷變化的最佳證明吧
酒單如下：
1. Fedegraziani Etna Rosso 2023 Etna Rosso DOC $2200
2. Fedegraziani Rosso di Mezzo 2022 Etna Rosso DOC $3800
3. Fedegraziani Profumo di Vulcano 2022 Etna Rosso DOC $6200
4. Fedegraziani Profumo di Vulcano 2023 Etna Rosso DOC $5800
5. Fedegraziani Mareneve 2023 Terre Siciliane Bianco IGT $4200
6. Fedegraziani AG 47 2022 Terre Siciliane Bianco IGT $6200
7. Fedegraziani Etna Chinato a base di Etna Rosso DOC 500ml $2200
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