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好好吃到最後:不插鼻胃管、也不斷食的善終選擇!

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游擊文化股份有限公司
2026.07.18 (Sat) 14:00 - 15:00 (GMT+8)Add To Calendar
台灣台北市新生南路三段98號

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健保署最新統計,台灣有高達約40萬人仰賴鼻胃管灌食 人生來沒有這根鼻胃管,卻有多少長者、病患裝著它直到嚥氣 ※鼻胃管一定要插嗎?斷食真的可以善終嗎? ※若不插鼻胃管也不刻意斷食,有沒有可能好好吃到生命最後? 台灣醫療報導獎得主、資深醫藥記者張靜慧深度採訪跨專業觀點,涵蓋醫療、長照、營養、專業照顧者與家庭照顧者的經驗,及法律、倫理面的思考,全面剖析斷食的爭議與迷思、插不插鼻胃管的難題。當生命走向尾聲,不放管路也不斷食,以美味凝聚情感,留下回憶,道愛道別。
健保署最新統計,台灣有高達約40萬人仰賴鼻胃管灌食 人生來沒有這根鼻胃管,卻有多少長者、病患裝著它直到嚥氣 ※鼻胃管一定要插嗎?斷食真的可以善終嗎? ※若不插鼻胃管也不刻意斷食,有沒有可能好好吃到生命最後? 台灣醫療報導獎得主、資深醫藥記者張靜慧深度採訪跨專業觀點,涵蓋醫療、長照、營養、專業照顧者與家庭照顧者的經驗,及法律、倫理面的思考,全面剖析斷食的爭議與迷思、插不插鼻胃管的難題。當生命走向尾聲,不放管路也不斷食,以美味凝聚情感,留下回憶,道愛道別。

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Event Introduction

《好好吃到最後:不插鼻胃管、也不斷食的善終選擇》新書分享會

■時間:7月18日周六下午14:00

■地點:誠品書店台大B1閱讀空間(台北市新生南路三段98號)

■講者:張靜慧(獨立記者、本書作者)、王雪珮(語言治療師、食食樂語言治療所所長)

 

【活動介紹】
不插鼻胃管、不斷食,【善終】還有其他選擇!

57個生命故事、41位醫護專業口述;資深醫藥記者張靜慧 超過百小時親自訪談,第一線醫護、病人與家屬的真實經驗──食物如此美味,我想吃到最後一刻!

•媽媽重度失智、臥床,靠鼻胃管灌食,這樣活著有意義嗎?如何幫她減輕痛苦?

•爸爸吞嚥困難,不插鼻胃管怕營養不良,插了又怕多受苦,兒女很糾結。

•老人家吃飯時沒有明顯的嗆咳,卻反覆罹患吸入性肺炎、不斷進出醫院,究竟怎麼回事?

•「連蚊子都欺負我!」不說話也不進食的阿嬤終於吐露心聲。

•有機會復原的病人,過早被認定「活得沒有生活品質」,錯失治療時間。

•他斷食、斷藥4天,胃酸逆流、口乾舌燥、疼痛等症狀把他折騰到受不了,連忙掛急診。

•癌症病人決定斷食求解脫,卻餓到發脾氣:「為什麼我還沒死?」

•失明又失智的阿嬤被家屬斷食、斷藥,沒想到身體狀況不但沒走下坡,反而好轉。


「看來是時候未到,再斷食下去是謀殺。」
他們不是不想吃、不能吃,而是沒試過正確方法!

台灣醫療報導獎得主張靜慧深度採訪跨專業觀點,並邀請食食樂語言治療所所長王雪珮語言治療師深度對談。

醫療、長照、營養、專業照顧者與家庭照顧者的經驗,用法律、倫理面的思考,全面剖析斷食的爭議與迷思、插不插鼻胃管的難題。

■參加方式│自由入場,座位有限,額滿為止。
■聯絡方式│游擊文化FB私訊
■備註說明│如活動因氣候或其他因素暫停或變動,請依現場公告為準。

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