當孩子真的開始運動後
家長才發現需要注意的細節比想像中更多
孩子怎麼動？
❓哪些運動適合孩子？
❓太早開始訓練，會不會影響長高？
❓怎麼判斷運動量是否足夠或超負荷？
運動前後怎麼吃？
❓運動前到底要不要吃東西？
❓運動後很餓，應該先吃正餐、喝牛奶，還是補點心？
❓練完總是想喝手搖飲、吃炸物，會不會影響恢復？
食物選擇怎麼避雷？
❓市面上的蛋白飲、能量棒、運動飲料，孩子真的需要嗎？
❓便利商店、外食、零食與各種補給選擇，哪些看起來方便，卻可能是隱藏的飲食地雷？
網路資訊很多，但孩子的成長不能靠試錯
灃食邀請三大專家同場解析，並安排現場問答
世界12強中華隊隊醫 × 臺大穀物營養研究專家 × 食安包裝與感官品評專家
從孩子的運動負荷、成長需求到日常食物選擇一次講清楚
|2026 良食脈動 FOOD PULSE 系列講座 |
養出健康 未來，8–12歲關鍵飲食決策
長高 × 體能 × 專注力 × 情緒穩定
從餐桌開始的4堂成長關鍵課
灃食良食脈動系列講座
透過科學觀點與生活應用
幫助家長建立「真正做得到」的飲食決策能力
本系列共四場講座
從長高 × 體能 × 專注力 × 情緒穩定
帶您完整理解孩子的成長關鍵
第二場｜孩子有運動，但吃對了嗎？8–12歲運動飲食關鍵
（講座免費，兒童烘焙課程額外計費）
❚ 講師陣容
陳韋任 醫師
世界12強中華隊隊醫／大林慈濟醫院運動醫學中心主任
主題｜運動前吃什麼？運動後怎麼補？孩子體能與恢復的關鍵指南
從國手與職棒選手照護經驗，解析孩子運動訓練、身體負荷與恢復關鍵。
陳時欣 教授
臺大食品科技研究所教授／穀物加工與抗性澱粉研究專家
主題｜碗中有能量，成長有力量，從醣類科學淺談8-12歲的成長燃料
從米飯、燕麥、麵包到運動點心，帶家長看懂孩子運動前後的主食與補給選擇。
陳政雄 副教授
輔大食品科學系副教授／食品包裝、香味與感官品評專家
主題｜你的鼻子被騙了！解碼香味陷阱，教孩子讀懂食品標示
從外食、便利商店、包裝食品到補給選擇，破解孩子日常飲食中的隱藏地雷。
❚ 講座資訊
- 時間：2026年7月11日（六）14:00-16:30（13:30開放入場）
- 地點：植境（臺北市信義區松隆路327號B1，松山捷運站步行3分鐘）
- 報名方式：Accupass活動頁面免費報名，名額有限，額滿為止
灃食公益飲食文化教育基金會
邀請國內食品與健康領域專家組成專業智庫
從科學出發，陪伴每個家庭建立清晰、可靠的飲食判斷力
給關心孩子成長的你，一套真正做得到的飲食方法
❚ 同場加開｜良食脈動 兒少烘焙工作坊
家長聽講座 × 孩子做烘焙 家長與孩子同步學習、一起成長
- 課程時間：2026/7/11（六）14:00–16:30
- 課程地點：植境（臺北市信義區松隆路327號B1，松山捷運站步行3分鐘）
- 參加對象：8–12歲兒童
- 課程費用：499元/位
- 課程內容：
（圖片僅供參考，以現場操作實務為準）
以「運動燃料」為概念，設計三款能量瑪芬，孩子在老師帶領下認識不同食材的特色
並親手完成適合作為運動前後點心的能量瑪芬
- 香 蕉 燕 麥能量瑪芬：認識運動前所需的優質碳水化合物與能量來源
- 黑芝麻豆腐蛋白瑪芬：認識運動後修復所需的蛋白質與成長營養
- 紅蘿蔔核桃活力瑪芬：認識天然食材、多元營養與健康選食觀念
透過烘焙實作，讓孩子理解食物是支持運動表現、身體成長與健康生活的重要燃料！
一場活動，讓家長與孩子同步學習、一起成長
一起把運動飲食知識，帶回日常生活中實踐
【活動洽詢】
- 電話｜（02）2771-1001 李小姐
- 信箱｜anna.lee@learneating.com
- 服務時間：週一至週五，10:00-18:00
【注意事項】
- 本活動採線上報名制，請於活動當日攜帶報名QR code辦理報到
- 為確保活動品質，敬請準時入場
- 活動當日主辦單位將進行現場拍照與影像紀錄，報名並參與本活動，即視為同意授權灃食公益飲食文化教育基金會於官方平台（包含但不限於網站、社群媒體、宣傳素材等）使用相關影像作為活動紀錄與推廣用途
- 如遇天候或不可抗力因素，主辦單位保有調整活動時間、內容或形式之權利
- 主辦單位保留活動最終解釋權
- 如有相關問題，請洽（02）2771-1001，或來信anna.lee@learneating.com
