三余堂創立於107年，以「愛好成就創業夢，堅持品質嚴格把關」為核心理念，致力於臺灣茶葉推廣與品牌化經營。品牌長期與年輕茶農合作，建立從產地到消費端的一條龍服務模式，並透過舉辦各類茶文化活動，拉近消費者與生產者的距離，提升社會大眾對臺灣茶產業的認識與認同。
創辦人余佩珊憑藉自身專業背景投入產品研發與品牌經營，將傳統茶產業導入現代品牌思維，強調產品資訊透明化，完整揭露茶品來源、製程與品質資訊，以專業且誠信的經營方式建立消費者信任。近年更透過實體門市、線上平台及數位行銷策略，打造兼具知識推廣與體驗服務的品牌經營模式，讓臺灣茶文化融入日常生活。
本次見習活動將由創辦人親自分享創業歷程、品牌建立過程及市場經營策略，帶領學員深入了解特色產業的創業實務。同時安排茶文化體驗與互動交流環節，讓學員透過實際參與，認識產品體驗設計、品牌行銷及顧客經營技巧，進一步探索傳統產業創新轉型與永續經營的可能性。
見習學習重點
- 了解臺灣茶產業的品牌化經營模式
- 學習特色產品品牌建立與市場定位策略
- 認識傳統產業創新轉型的實務經驗
- 了解線上與線下整合行銷操作方式
- 與創業者面對面交流創業歷程與經營心得
- 體驗茶文化服務設計與顧客體驗規劃
