一杯茶的風味，不只來自茶葉本身，也來自製茶經驗、審茶判斷與拼配工藝。
本活動將帶領參與者走進臺紅茶業文化館，從老茶廠的歷史空間出發，認識臺紅自1937年創立以來，從紅茶外銷、戰後產業轉型，到今日持續推動茶業文化保存與推廣的發展歷程。文化館導覽將由文化館管理人羅元鴻主講，透過館舍空間、歷史照片、文物展示與老茶廠故事，帶領大家理解一座仍與產業現場相連的文化館，如何保存地方茶業記憶。
活動下半場特別邀請製茶公會前理事長許正清老師，帶領參與者進行審茶及茶葉拼配體驗。透過觀察茶乾、聞香、品飲與比較不同茶葉風味，認識茶葉品質判斷與風味組成；並在拼配實作中，體驗如何調整香氣、滋味與口感層次，理解茶葉拼配背後的專業經驗與職人技藝。
這不只是一場文化館導覽，也是一堂從歷史走向風味的茶葉體驗課。邀請你一起走進老茶廠，在茶香中認識臺紅，也重新理解一杯茶背後的文化與工藝。
活動費用｜每人599元
費用包含｜臺紅茶業文化館導覽、審茶及茶葉拼配體驗、活動材料費用。
