【伊萊克斯 | 台北美好生活體驗館 | 私廚料理 × 品酒體驗】
炊香與微醺｜私廚料理 × 精選葡萄酒品酒體驗
有些午後，不需要太多喧鬧。
一席料理、幾款好酒，以及一群懂得品味生活的人，足以成就一段值得回味的時光。
今年9月，伊萊克斯美好生活體驗館特別策劃一場專屬於成熟品味的午後餐酒體驗，特別邀請品酒師 劉向澤 Stanley 與私廚主廚 許書豪 Kelvin 聯手，以料理與葡萄酒為主角，展開一場細膩而富有層次的風味對話。
品酒師劉向澤 Stanley
精選五款風格各異的葡萄酒，從清新優雅的白酒、氣泡酒，到層次豐富的紅酒，帶領賓客感受產地、香氣、口感與尾韻之間的細微變化。
私廚主廚許書豪 Kelvin
則以當季風味與玩味巧思設計餐點，讓每一道料理與酒款彼此呼應，在鹹甜、香氣與口感之間，創造更完整的餐酒體驗。
✨✨一場由專業品酒師與玩味主廚聯手策劃的限量席次品酒會 ✨✨
這不只是一場品酒會。
而是一場屬於「高級大人」的午後時光——
懂得慢下來，也懂得為一杯好酒、一席好菜，留一點時間。
✦ 活動資訊
活動時間｜ 9月11日（五）14:00–16:00
活動地點｜ 伊萊克斯美好生活體驗館
活動席次｜ 16席限定 ( 若報名人數不足，伊萊克斯有保留延後或取消開課的權利。)
體驗費用｜ 推廣體驗價 NT$990（原價 NT$1,580）
本活動採限量預約制，僅開放16席，提供一場結合料理、品酒與生活品味的午後體驗。
在伊萊克斯美好生活體驗館，從料理、器具到餐桌體驗，感受美好生活不只是「做出一道菜」，而是讓每一個細節，都值得被品味。
※若報名人數未達開課標準，伊萊克斯保留活動延期或取消之權利。
※本活動限成年人參與，活動現場提供之酒款請適量飲用，酒後請勿駕駛。
🍷 精選酒單
01｜Fleurs de Prairies
南法普羅旺斯｜粉紅干型氣泡酒
🏅 Concours Mondial de Bruxelles 銀牌
02｜TERREDIRAI Ribolla Gialla
北義｜有機白酒
03｜Terlan Tradition Gewürztraminer
北義名莊｜白酒
🏅 Wine Enthusiast 93分
🏅 Vivino Top 25 Northern Italy Gewürztraminer
04｜J&J Grenache Shiraz Mourvedre 2019
澳洲｜名莊GSM紅酒
05｜MOLTO FORTE
義大利｜巨人混釀紅酒
🏅 Berliner Wine Trophy 金牌
06｜神秘加碼酒款
一款留給現場的驚喜，依當日餐點與品飲氛圍精選。
*僅供參考，依當天氛圍提供最合適餐點的最佳酒品，主辦單位保留酒款的變動權利。
*圖片僅供參考。
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▍品酒師介紹 ▍
劉向澤 Stanley Liou
【經歷】
- 聚澤酒業負責人
- 江雁塘葡萄酒事業部營運長
- 3523 影響力扶輪社
- WSET L1, L2, L3 盲飲
- 義大利 Prosecco DOC工會認證
- BWC 布根地初級認證
▍主廚介紹 ▍
許書豪 Kelvin
【資歷】
- Sweat&Sour主廚
- Sweat&Sour副主廚
- 花蓮傑西艾美酒店 西餐領班
- Le Méridien Hualien Resort chef de partie
- ACC台北市美僑協會 American Club Taipei (ACC)
- 聯安預防醫學機構
- 宜蘭礁溪寒沐酒店
- Mu Jiao Xi Hotel
- 2023高雄林園洋蔥節展演廚師
- 全聯料理小教室示範廚師
- 新光三越展演廚師食穗(金針花示範)
- Kelvintime品牌創辦人
【比賽經歷】
- 料理之王第三季-前六強
- 國際米料理達人賽-銅牌
- 龜甲萬社會組-佳作
- 菩提金廚獎-第四名
【著作】
- 完美聚會指南: 用常見食材打造出五星級盛宴
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▍伊萊克斯 美好生活體驗館 ▍
瑞典精品家電品牌伊萊克斯在台，以「以人為本」的理念作為「美好生活體驗館」設計主題，坐落於台北東區。嚴選綠建材或節能材料所製成，同時挹注北歐生活的溫暖氛圍。
現場展示最新的伊萊克斯家電產品，讓你在親自體驗的過程中，深刻感受每件家電的獨到魅力。
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▍交通資訊 ▍
伊萊克斯美好生活體驗館抵達方式
◉ 捷運 : 忠孝敦化站 9號出口，步行 6分鐘
◉ 周邊停車場 :
市民大道復敦段停車場 (市民大道四段70號)
24TPS永固便利停車場-富敦站(敦化南路一段111號)
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▍注意事項 ▍
➊ 本活動為確保課程流暢與體驗，如遲到超過10分鐘將無法參與，不便之處敬請見諒。
➋ 本活動若遭遇天災等不可抗力因素，將延期舉辦，日期另行通知，不便之處敬請見諒。
➌ 參加者須成年，因場地空間及教學品質恕無接受團體報名。
➍報名參加活動者即同意授予肖像權使用，活動中所進行之錄影、拍攝等影像，僅供主辦單位作為日後宣傳推廣及成果紀錄使用。若不同意肖像權使用者，則請於錄影拍攝時留意迴避。
➎本公司保留活動辦法調整與報名資格之最終決定權利。
❻主辦單位保留酒款的變動權利。
