來自法國的午後風情。
透過法國經典：鴨肝與巧克力，
搭配嚴選紅白葡萄酒與頂級白蘭地，一起來暢饗午後的美味時光！
從阿爾薩斯優雅啟程，感受法式風土的細膩流轉；
一場品味與時間的餐桌演繹。
Georges Bruck 喬治柏克 鴨肝醬
唯⼀僅存於法國阿爾薩斯－史特拉斯堡，專製生產頂級鵝肝 / 鴨肝醬的獨立家族企業。於 1852 年成立，結合溫柔精心的手工技術與獨特的家族秘藏配方，時至今日由第五代接手，堅持原則世代傳承的美味，每個鵝肝 / 鴨肝醬都是向傳統致敬的精湛工藝。
阿爾薩斯葡萄酒
這個歷史悠久的葡萄酒產區以芳香撲鼻的白葡萄品種聞名，本次活動我們選擇了兩款以單一葡萄品種為主軸的白葡萄酒，以及一款別具風情的法國招牌品種紅葡萄酒：
１．Riesling 麗絲玲 溫森堡特級園白葡萄酒
來自花崗岩土標誌性特級園，極致精緻尊貴的溫森堡特級園麗絲玲白葡萄酒！
獨樹一幟且風格精緻尊貴。帶有來自花崗岩土壤特有的礦物氣息，擁有罕見的飽滿口感，散發著濃郁的熱帶柑橘果香，同時具備優異的陳年潛力。
２．Gewürztraminer 格烏茲塔明娜 40年老藤白葡萄酒
來自 40 年老藤精粹，充滿誘人玫瑰香氣與完美平衡的格烏茲塔明娜白葡萄酒！
酒體豐厚飽滿，充滿明亮的柑橘類水果清香，同時帶有優雅誘人的玫瑰香氣。柔軟細緻，完美的平衡讓餘韻在口中久久不散，展現出極致的層次感。
３．Pinot Noir 黑皮諾 百年橡木桶陳釀紅葡萄酒
經百年橡木桶沉澱熟化，造就絲質滑順單寧餘韻的黑皮諾紅葡萄酒！
深紫色酒液散發覆盆子與莫雷洛櫻桃等細膩芳香。口感豐富，典型中顯露出阿爾薩斯的獨特風情，是漫長時光精心淬練得來的風采。
哈斯娜巧克力：與波爾多紅酒共舞
源自法國酒鄉波爾多的哈斯娜巧克力（Hasnaâ Chocolate），創辦人 Hasnaâ 曾師承多位法國最佳工藝大師（MOF），以嚴謹手藝與純粹理念聞名，不使用防腐劑與人工香料，專注呈現可可最真實的香氣與風土。
品牌亦與波爾多知名酒莊合作，推出結合葡萄酒風味的精品甘納許，將可可與名酒風土優雅融合。Hasnaâ 的先生 Vincent ——由平面設計師轉為 Bean to Bar 巧克力師——共同參與包裝設計與產品研發，讓每款巧克力兼具藝術、精準與奢華格調。將風土、工藝與美學化為一場極致味覺體驗，獻給追求純粹與稀有的鑑賞者。
歐德蒙雅瑪邑白蘭地
歐德蒙雅馬邑（Hauts de Montrouge）為法國下雅馬邑（Bas-Armagnac）代表性酒莊之一，專注於單一年份雅馬邑（Vintage Armagnac）的釀造與長期陳年。
在酒莊的眾多雅瑪邑白蘭地中，挑選來搭配哈斯娜巧克力的是Napoleon等級：於木桶熟陳至少6年。
Napoleon等級：
1. 酒體風味：相較於 VSOP 更加圓潤、複雜，常帶有果乾、焦糖、橡木與堅果風味。
2. 市場定位：比 VSOP 高級，但價格通常低於 XO，屬於中高階的選擇。
3. 收藏意義：對老酒收藏家來說，標有「Napoleon」的老酒，常能反映該年代的釀造特色。
專業導覽帶領品味
本次活動特別邀請專業進口商 阿爾薩斯美饌 創辦人 Gaetan 夫妻，
現場分享並演示法國傳統佳餚鴨肝醬、頂級巧克力、葡萄酒與雅瑪邑白蘭地的餐酒搭配，
期待與您一同渡過輕鬆愉快的下午！
如何參加
活動時間：6月13日(星期六) 下午1點半開放入場，2點正式開始
活動地點：無酉無歡 TEL:03-5770187
新竹市關東路187巷25號一樓
活動費用：單人獨享 NT.1,800元，雙人同樂 NT.3,400元
【活動須知】
1. 6月10日前報名未滿8位，活動將不予舉辦，並由主辦方退票。若因天災等不可抗力狀況因素致使活動無法舉行，亦由主辦方退票。
2. 除1.之外，報名繳費後無法退票，可轉讓親友使用。
2. 活動於包廂內進行，懇請勿使用香水、芳香噴霧等濃烈氣味物品。
3. 對活動內容有任何需進一步了解之處，歡迎於我們的營業時間內來電。
營業時間：週三到周日下午一點起，忙碌中未能接聽敬請見諒。
【未成年請勿飲酒】
【禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障】
