活動摘要
很多老闆以為店有賺錢，是因為每天都有營收、每月損益表看起來也有淨利。
但月底公司戶頭卻沒錢，貨款壓力越來越大，庫存越堆越多，員工獎金不知道該不該發，業績沒達標也不知道下半年怎麼追。
這堂課要帶你把「快樂損益表」變成「真實損益表」。
你會重新檢查店裡真正的成本、費用、老闆薪水、存貨、付款週期與現金流，學會用數字判斷：這家店到底是有賺錢，還是只是看起來有營收？
適合誰參加？
這堂課適合：
- 已經開店，但一直覺得「有營收卻沒現金」的老闆
- 想展店，但不確定現有店型是否真的健康的經營者
- 不會看損益表，或只看會計報表卻不知道怎麼決策的店主
- 想改善毛利、費用、庫存與現金流的餐飲、零售、服務業品牌
- 想建立月會、週會與績效追蹤機制的營運主管
你會學到什麼？
1. 真實損益表：把快樂損益表變成真實損益表
很多店看起來有賺錢，是因為沒有把所有成本算進去。
老闆自己的薪水有沒有算？
隱性人力有沒有算？
報廢、折讓、試吃、贈品、設備折舊、平台成本有沒有算？
這一單元會帶你重新檢查損益表，找出真正吃掉利潤的隱性成本。
2. 損益平衡點與現金流：為什麼損益表有淨利，戶頭卻沒錢？
損益跟現金流不是同一件事。
存貨是資產，但不會立刻變成現金；應收、應付、付款週期與庫存週轉，都會影響公司戶頭的真實狀況。
你會學會如何估算需要準備多少資金，以及如何思考與供應商談付款週期。
3. 產品銷售分析與價格調整
不是每個賣得好的商品都賺錢，也不是每個高毛利商品都值得推。
本單元會帶你透過產品銷售分析，看懂銷售量、毛利率、產品組合與價格調整的關係，找出可以提高整體毛利的產品策略。
4. 上半年目標沒達成，下半年如何追回業績？
業績落後時，不能只叫大家加油。
你會學會如何拆解缺口：是來客數不足、客單價不足、轉換率不足、回購不足，還是產品結構不對？
再依照缺口設計下半年的營收追趕策略。
5. 營運獎金該如何發放？
獎金發錯，可能會讓公司多花錢，卻沒有真正提升績效。
本單元會討論營運獎金應該每月發、每季發，還是依照目標達成發？
同時也會說明獎金制度需要搭配哪些控管機制，避免變成「有營收就發獎金，但公司沒有留下利潤」。
6. 用會議管理即時管理門市績效
會議不是報流水帳，而是用來管理數字、問題與行動。
你會學會如何透過週會、月會與營運報表，讓門市績效可以被追蹤、被討論、被改善，而不是等到月底才發現已經來不及。
課程特色
這不是會計課，而是服務業老闆看得懂、用得上的經營數字課。
你會帶走：
- 真實損益表檢查邏輯
- 損益平衡點與現金流觀念
- 產品毛利與銷售分析方法
- 下半年業績追趕思維
- 營運獎金設計原則
- 週會、月會績效管理方法
- 課後 30 日內 4 小時免費專案輔導
講師介紹
Mo 老師｜服務業經營陪跑教練
從門市第一線、店經理、總部營運、人資管理、教育訓練到品牌展店，累積橫跨餐飲、零售、烘焙 DIY、知識服務與服務業教育訓練的實戰經驗。
曾任 Starbucks 台灣第一家門市店經理，並於陽明山商圈成功改善虧損門市，透過費用控管與營收提升，將負淨利門市轉為正淨利；後於內湖科技園區西湖門市，在周邊競爭加劇下仍維持營收表現，並創下中秋節禮盒銷售全台冠軍。
轉任總部後負責營運分析、單店行銷案審核、神秘顧客制度與跨部門溝通；後續歷經麗嬰房、誠品、商業周刊、Funsiamo 等品牌，累積新事業開發、營運企劃、人資制度、課程總控與品牌展店經驗。
2026 年正式創業，專注協助中小型服務業老闆建立「看得懂數字、帶得動團隊、落得了制度」的經營系統。
發票說明
本活動為收費課程，主辦單位可開立發票。
如需統一編號與發票抬頭，請於報名時於表單欄位中填寫完整資訊。發票將依主辦單位作業流程於課程後開立或寄送。
