
‹ ᴄᴜᴘ 𝟤……咖啡與酸甜苦鹹鮮 › 味覺小聚
啡皿計畫和甘淬咖啡同好會,在ᴄᴜᴘ 𝟤活動想一起做一場關於味覺的小聚。
𝟥 杯咖啡 𓊯 𝟥 道小點
Coffee Pairing —
把咖啡當成類似茶或酒款的存在,咖啡本來帶有自然的酸質、香氣與油脂感,它除了做為甜點的陪襯,也能跟食物相輔相成的存在。
有些組合,會讓酸感變得更明亮;有些則會讓甜味慢慢浮現。
也可能只是因為一口食物,突然喝到原本沒有發現的尾韻。
酸甜苦鹹鮮,是一種提問的方式:
當咖啡遇上不同的味覺維度,它會變成什麼?
搭配的食材,容我們先保持神秘感,現場揭曉。
‹ ᴄᴜᴘ 𝟤……咖啡與酸甜苦鹹鮮 ›
◖ 日期|𝟤𝟢𝟤𝟨. 𝟢𝟧. 𝟤𝟩 ㊂
◖ 時間|𝟣𝟫:𝟢𝟢 – 𝟤𝟣:𝟢𝟢,𝟣𝟪:𝟥𝟢 開放入場
◖ 地點|𝖢𝗈𝗇𝗀𝗋𝖺𝗍𝗌 𝖢𝗈𝖿𝖿𝖾𝖾 𝖱𝗈𝖺𝗌𝗍𝖾𝗋𝗌(臺中市西區精誠十五街𝟧𝟫號)
◖ 人數| 𝟣𝟧人
◖ 門票|$𝟨𝟢𝟢 / 人
◖ 附贈|含三道 ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ ᴘᴀɪʀɪɴɢ+一杯茶
By 啡皿計畫 with Congrats Coffee Roasters x 甘淬同好會
#CPDP_CupX企劃 #CPDPxCongrats

