✨ 讓「好好吃一口飯」，重新成為家人餐桌上的溫柔日常。
👵🏻 在臺灣，超過20萬名長者仰賴鼻胃管維生。「好好吃一口飯」，對許多家庭而言，是一種難以實現的心願。
👩⚕️ 本次邀請牙醫師林芝蕙，分享陪伴母親走過中風與失智照護的歷程，將臨床專業轉化為日常可實踐的料理方法，讓「吃」重新成為安心且有尊嚴的事。
📘 本書以四季為主軸，結合國際吞嚥障礙飲食標準（IDDSI），設計兼顧安全、營養與美味的照護飲食，讓不同需求的家人都能同桌共享。
活動議程：
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🍽️｜本書特色
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✅ 依循IDDSI分級，降低嗆咳與誤吸風險
✅ 以天然膠質與澱粉取代人工增稠，吃得更自然安心
✅ 結合哈佛健康飲食餐盤概念，兼顧營養均衡與健康需求
✅ 提供不同吞嚥能力的料理調整與檢測技巧，方便家庭實際應用
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👨👩👧｜適合對象
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👵 有長者或吞嚥困難照護需求者
🥗 關心健康飲食與家庭照護的一般民眾
🏥 醫療、長照、營養相關從業人員
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✨｜活動亮點
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🎤 作者親自分享照護歷程與料理設計理念
💛 從無法進食到重新吃飯的關鍵轉變故事
🍲 可實際應用於家庭的照護飲食方法與技巧
📖 深入了解吞嚥照護背後真正重要的陪伴與尊嚴
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📚｜購書資訊
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🛒 立即購買：
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🏪 博客來、誠品、金石堂等各大實體與網路書店皆可購買！
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📘｜聯合報購書資訊
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📌｜報名提醒
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⏳ 名額有限，額滿為止，建議儘早報名，一起找回餐桌上的幸福時光。
