14 天吃法實驗室｜用代謝型態重新認識你的飲食反應
很多人想做飲食管控時，一開始會問自己：
「我到底該怎麼吃？」
「我是不是不能吃澱粉？」
「為什麼我吃很飽，晚上還是會想吃零食？」
「別人這樣吃有效，為什麼我照做沒用，還反而很累、容易爆吃？」
很多時候，大家為了達到目標，會很用力地修正飲食：少吃、吃清淡一點、要戒澱粉、逼自己照計畫走。但如果方向不適合，做起來反而容易沒精神、嘴饞、暴食，最後越做越氣餒。
這個 14 天，我們要練習的不是把飲食管得更嚴，而是學會看懂自己在飲食上的心路歷程，抓到吃完之後的身體反饋。
你會開始知道：哪種吃法讓你比較有精神？哪種吃法讓你更想亂吃？哪些情境下最容易讓你偏離原本的飲食計畫。
先看懂，再調整，才不會一直徒做白工、浪費時間和金錢。
有些人早餐只喝咖啡，午餐過後就開始想翻甜食吃。
有些人澱粉吃太少，晚上反而更想找餅乾之類的。
有些人蛋白質吃不夠，一整天都覺得好像吃不飽。
也有人平日吃得還可以，一到下班後或週末就比較容易整個亂掉。
所以這次我想做一個比較不一樣的 14 天活動。
這不是減肥比賽，也不是要大家把飲食計畫吃得很漂亮、很中規中矩。
我們會先從一份代謝型態檢測開始，讓你初步知道自己可能比較適合哪一種飲食方向。
在接下來的 14 天，需要你每天把自己的飲食紀錄放到群組裡。
可以拍照，也可以用文字寫。
有外食可以記、有聚餐可以記、有吃甜食也可以記。
因為這些才是你平常真的會遇到的情況。
教練每天會在群組裡提供一則飲食小提醒，主題會包含早餐、蛋白質、澱粉、外食、嘴饞、壓力食慾、生理期前食慾等等。
大家如果有問題，可以在每天晚上 8:00–9:00 留在記事本的提問串。
我會在隔天整理大家常見的問題，用統問統答的方式回覆。
這個活動不提供一對一菜單設計，也不會逐餐幫每個人改菜單。
但你會透過 14 天的紀錄，開始看懂幾件事：
- 你哪一餐最容易吃得太少。
- 你什麼時候最容易餓。
- 你吃哪種早餐，下午比較不會想吃甜食。
- 你不吃澱粉時，是變輕鬆？還是變得更想亂吃。
- 你是不是真的適合照代謝型態飲食的方向繼續吃下去。
14 天不長，但很適合拿來做一次飲食實驗。
不用急著改掉全部習慣，也不用把自己逼到完美境界。
先把平常怎麼吃記下來，再看看身體給你的反應是什麼。
如果你一直覺得自己飲食很亂、不知道該從哪裡開始，這 14 天可以先陪你把問題點在哪裡看清楚。
～活動中你會做什麼？～
這 14 天，你會每天完成一份簡單的飲食紀錄。
紀錄內容包含：
- 早餐、午餐、晚餐
- 點心和飲料
- 水量
- 睡眠
- 運動
- 當天精神分數
- 當天飢餓感分數
- 今天最想吃東西的時段
- 今天遇到的飲食困難
你不需要寫得很漂亮完整，也不用每餐都吃得很乾淨。
我反而希望你能真實記錄，因為只有真實的紀錄，才看得出問題到底在哪裡。
～這個活動適合誰？～
這個活動適合：
- 想知道自己比較適合怎麼吃的人。
- 常常下午想吃甜食、晚上想吃零食的人。
- 試過少吃澱粉，但覺得精神很累或很難撐過去的人。
- 外食很多，想知道怎麼選比較實際的人。
- 覺得自己飲食很亂，但不知道從哪裡開始整頓的人。
- 想先試試看代謝型態飲食適不適合自己的人。
- 不想再靠意志力硬撐整個飲食管控期間，想用紀錄看出問題點的人。
～這個活動不適合誰？～
如果你期待的是一對一飲食諮詢、個人菜單設計、每天逐餐批改，這個活動可能不適合你。
這次活動是群組形式，會提供代謝型態檢測、每日飲食紀錄、每日小提醒和統問統答。
如果你有糖尿病、腎臟病、嚴重腸胃疾病、飲食疾患病史，或正在懷孕、哺乳、接受醫療營養治療，建議先詢問醫師或營養師，再決定是否參加。
～活動進行方式～
報名後，你會透過Email收到代謝型態檢測表和群組連結，請務必寫對Email喔！
活動開始前，請先完成檢測、加入Line群，並請你入群後看完群組說明。
7/1正式開始後，請每天在群組上傳飲食紀錄。
每天晚上的 8:00–9:00 是提問時間。
請把問題留在記事本的＂當日提問串＂，教練會在隔天統一回覆大家常見的問題。
為了避免群組訊息太多造成洗版，活動期間不開放私訊問答，也請不要在群組內提問私人問題喔！
～你會得到什麼？～
你會得到：
- 一次代謝型態檢測。
- 14 天飲食紀錄模板。
- 14 則飲食小提醒。
- 群組飲食觀察。
- 每日指定時段提問，教練隔日統問統答。
- 活動結束後的自我回顧表。
最重要的是，你會有一份屬於自己的 14 天飲食紀錄。
這份紀錄會讓你更清楚知道：
自己不是每一餐都亂吃，而是哪幾個時段比較最容易亂掉。
自己不是不能吃澱粉，而是要看吃多少、怎麼搭配。
自己不是沒有自制力，而是有些餐真的吃得不夠、比例不對。
自己到底適不適合繼續照代謝型態飲食的方向調整。
～14 天後你會知道什麼？～
14 天結束後，你不一定會得到一份完美菜單。
但你會比較清楚：
- 你的早餐該不該調整。
- 你的午餐是不是吃太少。
- 你的晚餐會不會影響睡前食慾。
- 你的嘴饞通常出現在什麼情境。
- 你對澱粉、蛋白質、脂肪的反應大概是什麼。
- 代謝型態飲食對你來說好不好操作。
如果你後續想做更個人化的飲食規劃，也可以再跟教練預約一對一跟進。
～活動提醒～
這次活動不是減肥比賽，也不要求你 14 天都不能吃甜食、不能外食、不能聚餐。
我希望你把它當成一次飲食實驗，你只需要做三件事：
1.每天記錄。
2.觀察身體反應。
3.把問題留到提問時間問。
飲食上不用追求 100 分，更不用每餐都吃得像範本一樣。這 14 天我們要做的，是從每天的紀錄裡抓到更適合自己的飲食方向。方向對了，才不會一直少吃、忍耐、重來，最後卻發現自己只是在徒做白工。
