五月，我們邀請除了花蓮友善土地孕育萬物的小農與飲食職人，還特別規劃花蓮獨有的 #部落飲食人文 主題攤商，由部落裡的「豐盛書店」為花蓮地方飲食做選書展售，協助邀請阿美族的「野菜教母-吳雪月」，前來開料理講堂，分享祖先傳承的酒麴植物釀的酒和與山永續共生的野菜採集智慧，推薦族人經營的有機農場「原生好物」帶來的野菜主題選品，讓五月前來市集的朋友有機會可以品嚐充滿土地活力的野菜湯(限量供應） ！
• 🌿 共好市集： 匯集花蓮在地優質小農與職人，直送大地滋養。
• 📚 選書展售： 由「豐盛書店」精選地方飲食書籍，解讀部落文化。
• 🎤 小農講堂： 聽農友訴說與自然共存的初心，分享土地故事。
• 👨🍳 料理賞味： 體驗「原生好物」野菜主題選品，現場更提供由職人結合地中海佐味與在地食材的「限量野菜湯」，品味純粹的鮮甜與活力！
👨🌾愛花蓮挺小農共好市集
5/9(六) 11:00-19:00
5/10(日) 11:00-19:00
👨🌾小農講堂x料理賞味
5/9(六) 14:00-16:00
阿美族的野菜採集智慧與神祕釀酒學
料理示範和限量賞味:重現祖先酒譜和夏季野菜湯(限量供應)
講師: 野菜教母 吳雪月
5/10(日) 14:00-16:00
從果園到烘焙教室的美味食習
料理示範和限量賞味: 西西里橙香蛋糕 (限量供應)
講師: 彌勒果園 黃彥儒
讓我們在廚房裡交流，透過食物傳遞溫度，用行動支持花蓮堅韌守護護土地的農夫與共享大地回饋的豐盛食材。
░░░░░░░░░░░░░ 精彩攤商 ░░░░░░░░░░░░░
(花蓮好事集。圖轉載自花蓮好事集FB)
花蓮全區｜花蓮好事集(花蓮最具代表的小農市集)
花蓮好事集，一群熱愛土地的農夫們成立了屬於花蓮在地的小農市集。定位為友善耕作農夫市集，農耕方式強調對環境與土壤友善的生態文化。除了提供環境友善的產品，也期望成為產地體驗與農場生態旅遊的平台，讓消費者透過體驗，建立生產知識與飲食文化，加入更多元綠色消費的活動，深植花蓮永續環境的概念。除了農產品之外，也藉由市集的空間，辦理講座、音樂會、親子活動、閱讀分享等好事，希望在花蓮形塑出一個你我都喜歡去的地方，創造在地居民新的「Lifestyle」。
市集主打商品: 季節時蔬
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( 佳豐有機農場百合與百合飲。圖轉載自佳豐有機農場FB)
壽豐鄉｜佳豐有機農場
花蓮壽豐鄉第一個做有機農業的農民，佳豐有機農場坐落在土地空氣純淨的花蓮土地上，謹守「友善大地、愛護生命、尊重自然」三大原則，以最誠懇的心對待作物及消費者，用最真實的有機栽培，提供消費者潔淨、健康、無化學污染的根莖、瓜果及葉菜類，另建立食用百合有機栽培模式，提供有益身心健康的有機蔬果。並於91年向財團法人國際美育自然生態基金會（MOA）提出有機驗證，91年12月19日驗證通過至今，佳豐有機農場每年生產多樣的有機農作物約50品項，以及高經濟特色作物食用百合為翹楚，曾獲選為國宴上選用的食材。
市集主打商品: 有機百合飲品。
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( 花好社共耕成果。圖轉載自花好社FB)
壽豐鄉｜花好社(伍GO農)
花蓮好生活農業勞動合作社（花好社）集結了一群移居花蓮的青農，社員除了農藝本科專業，也有學舞蹈的、森林的、財務的等等，就像自然裡豐富多元的生態。雖然跨足不同領域，但最終都因友善土地的理念相近，決定一起有機共耕稻米與雜糧作物。為了生產與生態共好，花好社絕不噴灑農藥，在每一粒米與每一顆豆中，一口咬下，你可以嚐到土地被善待之後無私饋予的自然風味。近年花好社致力於跨業合作與創意行銷，併導入科技化管理，配合依據花蓮壽豐天候而自行建立的田間標準栽培曆，進行標準化作業管理。藉以推廣國產雜糧的農業轉型與加值運用。目前有「伍Go農」、「穗稻．自然醒」、「大碗的米」、「好好吃飯。八分飽」、「山間友狗樂農農」、「種種有賞」、「飪禾一步」、「拾豆屋」、「艸青悠耘」與「聯青團隊」，等品牌與社員共同運作。
市集主打商品: 高營養CP值的雙色天貝、千張豆紙、有機黑豆茶、【米系列】：台中秈十號、糙米 、白米、花好米、台中一九四號白米、糙米、胚芽米、黑米；【以酒會友】: 豐田高粱(紀念首款)、原野釀、見晴米酒；禁止酒駕．酒後不開車．安全有保障
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(黎明方舟畜牧場生產的「黎明噹家好蛋」。圖轉載自黎明機構臉書 )
壽豐鄉｜黎明方舟畜牧場 (農畜牧登字第223640號)
位於花蓮縣壽豐鄉共和村，近鄰中央山脈、遠眺海岸山脈，擁有純淨豐沛的水脈資源，獲得社團法人台灣動物社會研究會「動物福利標章暨友善雞蛋聯盟成員」認證，在動物福利的放牧飼養標準下，輔導身心障礙者畜牧類職種技能培訓，幫助身心障礙者朝向自立益人目標邁進。同行單位「黎明身心障礙者庇護工場」，推出各項庇護工場輔導生產的烘焙商品。
市集主打商品: 黎明噹家好蛋、【端午限定 】: 野薑花肉粽、刺蔥原味肉粽。
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(樹溪小屋的酸種麵包。圖片提供：樹溪小屋主理人 )
壽豐鄉｜樹溪小屋酸種麵包 (僅5/9出攤)
曾經經營民宿「樹溪小屋」，後來選擇休息了。而在大樹圍繞的小山溪水旁，享受簡單的生活和單純的食物，認同you are what you eat!好好地吃，真實地站立在這片土起上，而料理、烘培、做麵包就是日常的延伸，不斷嘗試把在地的友善食材結合入麵包中，希望自己更有意識地使用這土地所給予的美好豐盛。酸種製作對我來說是一種修行，越是投入越是著迷，食材用得簡單所以樣樣是精選；而在酸種的世界裡，「時間」是可以被身體感覺到的，它能讓單純的好食材粹煉出驚喜的甜美滋味。
市集主打商品: 願意用時間慢慢等待好滋味的酸種麵包系列。
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(農場的朝鮮薊正在茁壯，吃朝鮮薊葉子回春的母雞活力下蛋。圖片提供：德蘊社會性農業農場 )
壽豐鄉｜德蘊社會性農業農場
德蘊社會性農業農場，在壽豐溪口村興建的農場，成功種植歐種的朝鮮薊，五月果實正在茁壯，農場主理人逗趣的說：「自從把朝鮮薊葉子加入養雞飼料中，母雞們各各都天然回春了」，農場實行友善放牧，雞蛋品質受餐廳主廚們青睞，現在種植成功的朝鮮薊，不僅未來有果肉可以供應歐式料理的餐廳，也善用葉子做成綠拿鐵，目前主要配方是朝鮮薊新鮮葉子，搭配鳳林鎮的明新檸檬汁、當地出產的蜂蜜和橄欖油。
市集主打商品: 朝鮮薊綠拿鐵、友善放牧雞蛋、限量朝鮮薊果實。
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( 邦查農場的紅藜正茁壯，修復土地的黑羽土雞剝皮辣椒雞湯喝了也頭好壯壯。圖轉載自邦查農場臉書 )
光復鄉｜邦查農場
邦查農場，是一家有機驗證農場，位於馬錫山腳下的光復鄉，源於馬太鞍溪的純淨水源滋潤著這片土地的萬物，這裡也是阿美族人世代居住的故鄉。農場依循季節時令適地適種，並運用有機農業技術栽種作物，農場種植水稻、大豆、小米及甜玉米、地瓜葉、空心菜、小白菜、青江菜等蔬菜，以及原住民部落特有的原生種旱稻、綠豆、紅豆及長豆，馬太鞍洪災淹沒農田後，暫時轉職「雞婆」，照顧一群黑羽土雞翻土修復農田，也憑藉著辣勁十足的黑羽土雞剝皮辣椒雞湯商品，募集「雞金」翻轉農場的命運。
市集主打商品: 黑羽土雞剝皮辣椒雞。
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( 黃彥儒與父母一起耕耘的果園還有食習空間。圖轉載自彌勒果園臉書 )
瑞穗鄉｜彌勒果園
西方電影有穿著PRADA的惡魔，花蓮有穿著PRADA的農夫；黃彥儒返鄉陪伴年邁的父母，辭去PRADA業務工作，回到故鄉照顧果園，回歸樸實。堅持有善土地種植方式，不僅保護大地，也在傳遞有善土地的生活態度，希望透過和食物有關的體驗活動，讓大家知道這些安心食物怎麼從無到有，對良善食物的選擇有正確概念，在動手做與土地環境互動的過程中，培養感恩與尊重。
市集主打商品:季節時蔬和水果、不同品種南瓜、月桃葉包裹的山蘇、手作甜點、果園物產製作的琴酒。禁止酒駕．酒後不開車．安全有保障
░░░░░░░░░░░░░ 部落飲食人文 x 主題攤商 ░░░░░░░░░░░░░
(部落裡的「豐盛書店」選書與舉辦的講座都相當關心土地人文。圖片轉載自豐盛書店臉書 )
壽豐鄉｜豐盛書店
kita 是阿美族語「我們大家」的意思，一間社區/部落書店，能與大家連結，享受閱讀，一起共好。
豐盛書店，2024年12月1日對外營業，位於台九丙線，鯉魚潭尾的荖溪旁，阿美族Rinahem部落。
市集展售商品: 花蓮地方的飲食人文選書和阿美族野菜書籍。
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(曾任野菜學校的校長，致力保種阿美族的野菜和祖先釀酒酒麴植物。圖片轉載自:吳雪月臉書 )
壽豐鄉｜野菜教母 吳雪月
「Dongi」，是阿美族神話故事中「主宰生命的女神」，做為吳雪月的族名，或許家族的長輩已預視這個生命，未來會守護阿美族食育文化的傳承！從小就跟著父母到處採集，從教導中得知，被視為珍寶的野菜是大自然賜予的天然食材，只要學會辨識，不貪取，採集夠用的份量，整個大地將會生生不息供給最棒的食物，這是阿美族從古流傳下來與大自然依存的永續智慧。
市集裡野菜講堂: 分享阿美族的採集野菜的智慧與找回祖先流傳用酒麴植物的釀酒秘訣。
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(周畢英書夫婦，致力生產有機時蔬、野菜和舉辦體驗活動。圖片轉載自:業易遊網 農良直賣所 農傳媒 )
壽豐鄉｜原生好物有機農場
「原」，是時光的源頭，空間的起點，也是「原生好物」農場主人周畢英書夫婦初衷。他們專注經營位於花蓮木瓜溪畔志學村的原生好物農場，以追求生產自然和諧之物為使命，農場遵循自然生態循環，保留生物多樣性，致力於原住民野菜的推廣和復育。透過有機栽種，他們與周邊小農合作種植健康無毒的產品，搭起一座從農場到餐桌的橋樑，同時努力保存和推廣原民傳統作物。
市集主打商品: 季節時蔬與野菜系列選品。
▌O&CO旗艦門市 / 廚藝教室 ▌
O&CO來自南法的品牌，嚴選地中海頂級製油莊園的冷壓初榨橄欖油、義大利摩地納依循古法釀製的葡萄香醋、米其林大師調配的經典醬料，為餐桌帶來純淨健康且獨特風味的商品！在台北新光三越A11門市，是O&CO旗艦門市和體驗廚房，讓大家在這裡除了享受風味絕妙的美食，也教大家健康的地中海飲食文化！
